경주 한식 맛집 첨성대 근처 실패없는 황리단길 밥집 다인매운등갈비찜

다인매운등갈비찜은 경주시 원화로181번길 25, 쪽샘지구 주차장 바로 앞이라 찾기 정말 쉬웠어요. 경주 황리단길 밥집들 중에서 이렇게 주차 걱정 없는 곳이 드문데, 공영주차장이라 자리에 여유도 있었고 동선이 딱 좋았습니다. 영업시간은 11시부터 21시까지이고, 15시부터 16시 30분까지 브레이크 타임이 있어요. 매주 화요일은 쉬는 날이라 그 부분만 주의하면 될 것 같네요. 저는 평일 11시 오픈에 맞춰 갔더니 웨이팅 없이 바로 입장했고, 주말에는 테이블링으로 미리 줄 서기 해두면 더 편할 것 같았습니다. 한식 맛집 경주 찾는 분들이라 그런지 오픈하고 30분 지나니까 금방 테이블이 차더라고요.

국내산 생등갈비로 승부 보는 등갈비찜 맛집

메뉴는 깔끔하게 매운 등갈비찜 단일 메뉴라 고민할 필요가 없어요. 순한맛, 중간맛, 매운맛 중에서 저는 중간맛으로 주문했는데, 매운 걸 잘 먹는 편인 제 기준에서 꽤 매콤했어요. 신라면보다는 더 맵고 불닭볶음면보다는 살짝 덜 매운 정도 느낌이었습니다. 등갈비는 100% 국내산 생등갈비만 쓴다고 하는데, 뼈를 집어 드니까 살이 그냥 쏙 빠져서 놀랐어요. 질긴 느낌 하나도 없이 부드럽게 뜯겨서 스트레스 없이 먹기 좋았습니다. 양념은 진득하게 매운맛이 먼저 오고 뒤에 단맛이 살짝 올라와서, 밥도둑이 따로 없네요. 같이 들어 있는 떡이랑 묵은지 김치도 양념을 잔뜩 머금어서, 한식 맛집 경주답게 밥 한 공기 금방 비우게 되는 조합이었습니다.

콩나물 산더미와 치즈 볶음밥까지 완벽한 마무리

철판에 나온 등갈비 위로 콩나물이 산처럼 쌓여 있는 비주얼이 이 집 시그니처 같았어요. 아삭한 콩나물을 먼저 먹어보니 매콤한 양념이 살짝 배어 있으면서도 입 안이 시원해져서, 매운맛 조절용으로 딱이었습니다. 기본 반찬으로 나온 들기름에 지진 계란후라이, 동치미, 미역국이 매운 양념이랑 잘 맞아서 계속 손이 갔고요. 어느 정도 고기를 먹은 다음에는 치즈 볶음밥을 꼭 시켜야 한다고 해서, 남겨둔 콩나물과 양념에 치즈 볶음밥을 추가했어요. 직원분이 철판을 가져가서 직접 볶아주시는데, 밥 위에 치즈가 이불처럼 덮였다가 살짝 노릇하게 구워져서 등갈비 양념이랑 섞이니까 고소함이 폭발하네요. 경주 황리단길 밥집 중에서 마무리 볶음밥까지 이렇게 강렬하게 남는 곳은 오랜만이었습니다. 치즈 대신 계란 볶음밥도 있어서, 매운 걸 더 부드럽게 먹고 싶은 분들께도 좋을 것 같아요.

맵기는 확실하지만 국내산 생등갈비의 부드러움이 다 잡아줘서, 첨성대 근처 맛집 찾는 여행 중 한 끼로 꽤 만족스러웠습니다. 경주 황리단길 밥집 사이에서 다시 생각날 만큼 인상적인 등갈비찜 맛집이라 다음엔 다른 맵기 단계로 재방문해보고 싶네요.

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