수원에서 늦게까지 하는 족발집을 찾다가 영업 시간이 긴 팔도만족 인계점이 눈에 들어왔어요. 인계동 번화가 한가운데라 인계동맛집추천 검색할 때마다 보이기도 했고, 팔도 반찬이랑 같이 먹는다는 콘셉트가 궁금해서 주말 저녁에 다녀왔습니다. 직접 가 보니 왜 인계동보쌈맛집, 수원족발맛집 이야기할 때 꼭 언급되는지 조금은 알 것 같더라고요.
팔도만족 인계점은 경기도 수원시 팔달구 권광로207번길 13, 1층에 있어요. 인계동 먹자골목 안쪽이라 대중교통이나 택시 타고 오기 편해 인계동맛집추천 리스트에 자주 올라가는 위치입니다. 일·월은 낮 12시부터 23시까지, 화요일부터 토요일은 16시부터 새벽 4시까지라 야근 끝나고도 들르기 좋아요. 저는 토요일 6시 조금 넘어서 도착했는데 이미 홀 절반 이상 차 있었고, 10분 정도만 대기했어요. 단체 손님도 눈에 띄어서 인계동단체회식 자리로도 많이 오는 느낌이었네요.
안으로 들어가면 약재와 건과일을 벽에 전시해 둔 게 먼저 보이는데, 족발 삶을 때 들어가는 재료라고 하더라고요. 향이 은은해서 괜히 더 기대됐어요. 매장은 깔끔하고 테이블마다 파티션이 있어서 주변 눈치 덜 보이고 이야기하기 좋았습니다. 인계동족발, 인계동보쌈맛집 찾을 때 ‘팔각 쟁반’ 얘기가 많아서 저도 팔도문어족발 대신 기본을 먼저 보자 싶어 오늘삶은 족발과 직화불족 반반 메뉴를 주문했어요. 메인 시키면 팔각 쟁반에 파김치, 백김치, 명이나물, 어리굴젓 등 팔도 반찬 8가지랑 막국수, 술국까지 한 번에 나와서 상이 꽉 차요. 특히 파김치랑 백김치가 족발이랑 너무 잘 어울려서 리필해서 먹었습니다.
족발은 껍질이 탱글한데 기름지지 않고, 살코기는 촉촉해서 앞다리·뒷다리 장점만 모아 놓은 느낌이었어요. 잡내가 거의 없어서 그냥 새우젓만 살짝 찍어 먹어도 인계동맛집추천 할 만한 기본기는 확실했습니다. 불족은 생각보다 엄청 맵진 않고 매콤달콤해서 상추에 파김치, 명이나물이랑 같이 싸 먹으니 딱 술 안주 느낌이었고요. 막국수는 두 사람 기준 딱 맛보기 좋은 양으로 나와서 족발이랑 같이 먹기 괜찮았고, 술국은 국물에 고기도 꽤 들어 있어 속 풀기 좋았어요. 테이블 간 간격이 넓고 단체석도 있어서 인계동단체회식 장소 찾는 분들이 수원족발맛집 후보로 넣기 좋겠다 싶었네요. 저도 다음엔 회사 사람들과 인계동맛집추천 겸 다시 와서 문어 올라간 메뉴를 먹어보려고요.
반찬 구성부터 족발 삶은 정도까지 전반적으로 만족스러웠고, 늦은 시간까지 운영해서 야식 생각날 때 다시 찾을 것 같아요. 아주 약간 짠 편이긴 했지만 재방문 의사는 충분히 있고, 인계동족발 좋아한다면 한 번쯤 들를 만한 곳입니다.
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