오징어직화구이와 깊은맛의 순대국밥이 있는 용문동 맛집, 팔복집

팔복집 용문점 위치는 용문역 3번 출구에서 걸어서 몇 분 안 되는 거리라 대중교통으로 가기 편해요. 차 가져가도 매장 바로 앞에 4대 정도 주차 공간이 있어서 생각보다 수월했습니다. 영업시간은 월요일부터 토요일까지 11시부터 21시까지이고, 15시부터 17시까지는 브레이크 타임이라 애매한 시간에 가면 헛걸음할 수 있어요. 저는 일부러 오픈 시간 맞춰 갔더니 웨이팅 없이 바로 착석했네요.

깔끔한 분위기에서 즐기는 깊은 맛의 순대국밥

문 열고 들어가자마자 제일 먼저 눈에 들어온 건 분위기였어요. 국밥집인데 어둡지 않고, 조명도 밝고 테이블 간 간격도 넉넉해서 가족끼리 와도 편하게 먹기 좋겠더라고요. 한쪽에는 1인석 바 테이블이랑 키오스크가 있어서 혼밥하기에도 딱입니다. 메뉴판 보니까 순대국밥이 9000원, 돼지국밥 9000원, 오징어직화구이 11000원, 모듬순대까지 깔끔하게 딱 필요한 것만 있더라고요.

저는 순대국밥, 일행은 얼큰순대국밥에 오징어직화구이 하나 추가해서 나눠 먹었어요. 기본 반찬으로 깍두기랑 부추, 양파, 고추가 나오고 부족한 건 셀프로 가져다 먹는 시스템이라 편했습니다. 순대국밥이 뚝배기째 보글보글 끓으면서 나오는데, 국물 색이 탁하지 않고 맑게 진한 느낌이라 첫인상부터 합격이었어요.

국물 먼저 한 숟갈 떠먹어보니 24시간 이상 끓였다는 사골 육수 맛이 확 느껴지는데도 전혀 무겁지 않아요. 돼지 잡내가 거의 없어서 깔끔하게 넘어가더라고요. 안에는 국내산 머릿고기랑 내장, 순대가 듬뿍 들어 있어서 건더기 건질 맛이 납니다. 새우젓 조금이랑 다대기 반 스푼, 들깨 살짝 넣어서 제 입맛대로 맞춰 먹으니 국물이 더 고소해져서 숟가락이 멈추질 않았어요. 순대도 속이 꽉 차 있으면서 퍽퍽하지 않고 탱글해서, 순대국밥 좋아하는 분들이 왜 이 집을 많이 찾는지 알 것 같았습니다.

불향 가득 오징어직화구이와 순대국밥 조합

잠시 뒤 나온 오징어직화구이는 비주얼부터 강렬했어요. 통통한 오징어에 떡이랑 대파가 같이 볶아져 나왔는데, 한 젓가락 뜨는 순간 불향이 확 올라와서 입맛을 확 깨워줍니다. 양념이 맵기만 한 게 아니라 매콤달콤하면서도 고소해서, 흰밥에 비벼 먹기 딱 좋았어요.

오징어가 질기지 않고 씹을수록 단맛이 올라와서 술안주로도 잘 어울릴 것 같더라고요. 특히 순대국밥 국물 한 숟갈 먹고, 오징어직화구이 한 점 집어 먹으니까 느끼함은 전혀 없고 계속 들어가요. 얼큰순대국밥은 기본 순대국밥보다 칼칼한 편이라 해장용으로 딱인데, 여기에 오징어직화구이까지 곁들이니까 비 오는 날 술 한 잔 생각나는 조합이었습니다.

잡내 없이 깔끔한 순대국밥에 불향 제대로 나는 오징어직화구이까지, 두 메뉴 다 만족스러워서 국물 거의 끝까지 싹 비우고 나왔어요. 주차도 편했고 매장 분위기도 정돈돼 있어서 다음엔 가족들이랑 다시 오고 싶네요.

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