성수 햄버거 맛집 육즙가득 미국식 햄버거 보어드앤헝그리 성수

보어드앤헝그리 위치는 서울 성동구 성수이로18길 32 1층, 성수역 3번 출구에서 걸어서 8~10분 정도였어요. 노란색 외관이랑 그래피티, 원숭이 캐릭터 덕분에 멀리서도 바로 보이더라고요. 매장은 매일 11시부터 20시 50분까지 하고, 라스트 오더는 20시 10분이에요. 평일에는 15시 40분부터 17시까지 브레이크 타임이라 그 시간만 피하면 돼요. 주차는 따로 안돼서 근처 유료 주차장 쓰는 게 편했고요. 저는 토요일 11시 반쯤 갔는데 웨이팅 없이 바로 들어갔어요. 그래도 인기 많은 성수 햄버거 맛집이라 점심 피크에는 캐치테이블로 원격 줄서기 해두면 더 안전할 것 같았어요.

미국 다이너 감성 가득, 육즙 가득 버거 기대감 업

안으로 들어가면 노란색 포인트에 체커보드 바닥, 벽면 가득 원숭이 그래피티까지 딱 미국식 버거 성수 감성 그 자체예요. 바 테이블, 2인석, 4인석 골고루 있어서 데이트든 혼밥이든 다 편해 보였어요. 주문은 자리에서 QR 찍어서 하는 방식이라 줄 설 일도 없고, 햄버거 나오면 직원분이 가져다줘서 동선도 꽤 편했어요. 제가 주문한 건 피넛베이컨치즈버거 싱글 세트, 베이컨 디럭스 버거 더블 세트, 사이드는 둘 다 시즌드프라이즈, 그리고 바닐라 쉐이크, 코크 이렇게 맞췄어요. 성수 햄버거 추천 메뉴로 패티 맛이 중요하다 생각해서 하나는 싱글, 하나는 더블로 골라봤어요.

피넛베이컨과 더블 베이컨 디럭스로 느껴본 진짜 성수 햄버거 맛집

먼저 피넛베이컨치즈버거는 한 입 베어 무는 순간 땅콩 알갱이가 사각사각 씹히는 게 너무 신기했어요. 고소한 땅콩 버터에 짭짤한 베이컨, 치즈, 그릴드 어니언이 만나니까 단짠 조합이 입안에서 확 퍼지더라고요. 빵은 브리오슈 번이라 버터 향이 살짝 올라오고, 패티는 얇게 눌러 구운 스매시 스타일이라 겉은 바삭한데 안에서 육즙이 톡 하고 나와요. 과하지 않게 달달하면서도 고소해서, 색다른 육즙 가득 버거 찾는 분들한테 딱일 것 같았어요. 베이컨 디럭스 버거는 패티를 더블로 해서 나왔는데, 자르는 순간부터 기름이 촉촉하게 번져서 살짝 감탄했어요. 두 장이 겹치니까 고기 맛이 훨씬 묵직하게 느껴지고, 베이컨의 짭짤함이랑 아메리칸 치즈가 딱 붙어서 정말 미국식 버거 성수 대표 메뉴 같았어요. 한 입 크게 베어 물면 육즙이 넘쳐서 손이 조금 지저분해지지만, 그게 또 성수 햄버거 맛집의 매력 아니겠어요. 사이드로 나온 시즌드프라이즈는 얇은 감자튀김에 시즈닝이 골고루 묻어 있어서 그냥 먹어도 맛있고, 버거 소스 찍어 먹으면 멈출 수가 없었어요. 바닐라 쉐이크는 묵직하고 달달한 편이라 짭조름한 버거랑 같이 먹으니 입이 딱 맞춰지는 느낌이었고요.

전체적으로 짭조름한 미국 본토 스타일이라 물릴 줄 알았는데, 재료가 깔끔해서 끝까지 맛있게 먹었어요. 성수 햄버거 맛집 중에서 고기맛 확실한 곳 찾는다면 재방문 의사 100퍼고, 다음엔 콘 립이랑 다른 메뉴까지 도장 깨기 해보고 싶어졌어요.

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