걸포동맛집 탕화쿵푸마라탕 걸포점에서 마라탕먹었어요

탕화쿵푸마라탕 걸포점은 김포시 걸포동 메인 거리 공원 뒤쪽 건물 1층에 있어서 찾기 정말 쉬웠어요. 걸포북변역 1번 출구에서 걸어서 8분 정도라 대중교통으로도 무리 없고, 지하 주차장이 넓게 되어 있어서 차 가지고 가도 편했습니다. 영업시간은 오전 11시부터 오후 10시까지라 점심 저녁 다 가능했고요. 월요일은 정기 휴무라 그날만 피하면 될 것 같아요. 외관은 검은 간판에 깔끔한 느낌인데, 안으로 들어가면 빨간색 포인트가 많아서 마라탕집 분위기가 확 살아나요.

셀프바 천국, 재료 골라 담는 재미가 큰 곳

안에 들어가면 제일 먼저 눈에 들어오는 게 셀프바였어요. 스테인리스 볼이랑 집게 들고 마라탕 재료 고르러 가는 순간이 제일 설레죠. 숙주, 청경채, 시금치 같은 기본 채소부터 각종 버섯, 중국 당면, 분모자, 치즈떡, 콘치즈떡, 방울 오징어, 새우까지 종류가 꽤 다양했어요. 꼬치랑 완자도 따로 진열돼 있는데 개당 가격이 아니라 전부 무게로 계산하는 방식이라 눈치 덜 보고 담게 되네요. 탕화쿵푸마라탕 걸포점은 재료 회전율이 빨라서 그런지 채소들이 축 쳐진 게 하나도 없고, 분모자도 판다 모양 같은 귀여운 것도 있어서 보는 재미도 있었어요. 저는 숙주, 청경채, 중국 당면, 판다 분모자, 치즈떡, 소고기 위주로 듬뿍 담았고, 같이 간 친구는 양고기랑 해산물을 많이 올렸습니다.

국물 맛과 매운맛 단계, 꿔바로우까지 한상 든든

카운터에서 무게 재고 결제하면 마라탕은 100g에 2,000원, 마라샹궈는 100g에 3,300원이었어요. 저는 마라탕 2단계, 친구는 1단계를 선택했습니다. 직원분 설명으로는 0단계는 완전 백탕, 1단계는 라면 살짝 매운 정도, 2단계는 틈새라면 느낌, 3단계는 불닭 수준이라고 하시더라고요. 탕화쿵푸마라탕 걸포점 국물은 사골 베이스라 그런지 한 숟갈 뜨자마자 진한 맛이 먼저 올라오고, 뒤에 알싸한 마라 향이 따라와요. 너무 기름지지 않고 깔끔해서 계속 떠먹게 되는 스타일이었습니다. 소스 코너도 따로 있어서 저는 땅콩소스에 다진 마늘, 고추기름, 설탕 살짝 섞어서 만들었는데, 건더기 건져서 찍어 먹으니까 고소함이 확 살아나네요. 사이드로 시킨 꿔바로우(소 사이즈 12,000원)도 만족도 높았어요. 튀김옷은 얇고 고기는 생각보다 도톰해서 바삭쫀득한 식감이 잘 살아 있고, 소스가 찐득하게 잘 배어 있어서 마라탕이랑 번갈아 먹기 딱 좋았습니다. 전체적으로 양도 넉넉해서 둘이서 마라탕 두 그릇에 꿔바로우까지 먹고 정말 배 빵빵해졌어요.

깔끔한 매장 분위기에 재료 신선도, 국물 맛까지 다 만족스러워서 걸포동맛집 리스트에 바로 추가했어요. 탕화쿵푸마라탕 걸포점은 혼밥 자리도 잘 되어 있어서 다음에는 혼자 가서 마라샹궈도 도전해 보려고요.

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