[일본] 도쿄 여행 | 도쿄 맛집 추천 | 비추천 | 내돈내산 | 솔직후기

츠지한은 Nihombashi 역 바로 근처라 교통은 편했어요. 영업시간은 보통 11시쯤 문 열고 밤 10시 전까지 하는데, 예약은 안 되고 현장 웨이팅만 받는 점은 살짝 불편했습니다. 저는 평일 11시 20분쯤 도착했더니 이미 가게 앞 골목으로 줄이 길게 늘어서 있었어요. 30분 정도 기다려서 입장했는데, 주말 점심에는 1시간은 기본이라고 하네요. 도쿄맛집추천 리스트에 항상 있는 집이라 그런지 혼밥 손님, 정장 입은 직장인, 관광객까지 딱 뒤섞인 분위기였어요. 외관은 진짜 소박한 노포 느낌이라 살짝 긴가민가했는데, 안쪽으로 들어가니 목재 카운터와 오픈 주방이 꽤 아늑했습니다.

카이센동과 사갈, 도쿄맛집내돈내산 솔직 메뉴 평가

대표 메뉴는 각종 회가 산처럼 올라간 카이센동이에요. 저는 기본 카이센동과 메로구이, 그리고 맥주를 시켰습니다. 메뉴판은 일본어지만 직원분이 영어로 간단히 설명해줘서 어렵지 않았어요. 눈앞에서 회를 잘게 다져 올려 주는데, 연어알까지 촘촘히 올라가니까 비주얼에서 이미 반은 먹고 들어가더라고요. 한입 먹자마자 밥이랑 해산물 비율이 딱 좋다는 느낌이 들었어요. 생각보다 간이 세지 않아서 와사비랑 간장 살짝 더해서 먹으니 훨씬 훌륭했네요. 함께 나온 메로구이는 겉은 살짝 바삭, 안은 기름기 가득한 살이 촉촉해서 700엔 치고는 만족도 최고였습니다.

하이라이트는 도미 육수 사갈, 그러나 호불호 있음

츠지한이 도쿄맛집으로 유명한 이유는 마지막 ‘사갈’ 단계 같아요. 밥과 토핑을 반 정도 남기면 직원이 와서 그릇을 가져가 도미 육수를 부어 다시 가져다줍니다. 처음 비주얼은 솔직히 어색했는데, 국물을 한 숟가락 떠먹는 순간 완전 다른 음식이 됐어요. 고소한 참깨, 부드러운 밥, 잘게 부서진 회가 어우러져서 해산물 누룽지탕 느낌이랄까요. 속이 편안하게 풀리는 맛이라 도쿄맛집솔직후기들에서 극찬하는 이유를 알겠더라고요. 다만 바삭하거나 자극적인 맛을 좋아하시면 살짝 심심하게 느낄 수도 있을 것 같아요. 제 기준으로는 이 날 도쿄여행 전체 중 1, 2위를 다툰 한 끼였고, 재방문 의사 100퍼입니다.

니혼바시 츠지한은 웨이팅과 현금 결제라는 번거로움이 있지만, 해산물 좋아한다면 굳이 줄 서도 괜찮은 도쿄맛집이라고 느꼈어요. 도쿄맛집추천 리스트에서 괜히 상위권이 아니구나 싶었고, 도쿄맛집내돈내산 기준으로도 가격 대비 만족도가 높았습니다.

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