연막창 신중동점 초벌연막창 초벌특막창 살얼음 열무 막국수

연막창 신중동점은 신중동역맛집으로 유명한 곳이라 살짝 걱정했는데, 평일이라 그런지 5분 정도만 기다리고 바로 들어갔어요. 매장은 경기 부천시 원미구 중동로254번길 41 103호, 104호, 107호에 쭉 이어져 있고, 내부가 생각보다 넓어서 신중동회식 자리로 쓰기 좋아 보였어요. 평일은 17시부터 24시까지, 주말은 16시에 문을 연다고 하니 저는 퇴근 후 방문하기 딱 좋았네요. 자리에 앉자 초벌연막창과 초벌특막창 1인분씩 주문했는데, 둘 다 초벌이 되어 나와서 불판에 올리자마자 바로 색이 잡히고 연기 쭉 빨려 들어가서 옷에 냄새 덜 밸 것 같았어요. 기본찬으로 콩나물국, 쌈채소, 양파절임이 깔끔하게 나오고 막창 구워지는 동안 살짝 입만 달래기 좋았네요.

연잎 숙성 초벌연막창과 초벌특막창의 차이

부천신중동맛집으로 소문난 이유가 막창 한 점 먹자마자 이해됐어요. 연잎 숙성이라 그런지 초벌연막창은 잡내가 거의 없고, 겉은 살짝 바삭한데 안은 부드럽게 씹히는 식감이었어요. 동그란 모양이라 한입에 쏙 넣기 좋고, 막장 살짝 찍어서 먹으니 고소함이 확 살아나더라고요. 초벌특막창은 200g 기준으로 더 두툼하고 네모나게 나와서 식감이 완전히 달랐어요. 한 번 씹을 때보다 두세 번 씹을수록 고소한 기름 향이 올라와서 소주 부르는 맛이네요. 불판 옆에 같이 나온 떡, 단호박, 대파도 막창 기름에 구워 먹으니 신중동막창 집에서만 느낄 수 있는 조합 같았어요. 특히 떡은 겉이 완전 바삭해져서 작은 돈가스처럼 씹히는 게 계속 손이 갔어요.

살얼음 열무 막국수로 깔끔하게 마무리

막창을 두 종류 다 먹다 보니 어느 순간 살짝 느끼해질 타이밍이 오더라고요. 그때 주문한 게 살얼음 열무 막국수였는데, 이게 신중동역막창 먹을 때 왜 꼭 같이 시킨다는지 알겠더라고요. 커다란 그릇에 살얼음이 동동 떠 있는 육수가 먼저 나오는데, 한 젓가락 먹자마자 바로 시원함이 머리까지 올라오는 느낌이었어요. 새콤한 국물에 잘 익은 열무와 쫄깃한 면이 딱 어울려서, 막창 한 점 먹고 막국수 한 젓가락 먹으면 입안이 리셋되는 기분이에요. 부천신중동맛집이라고 불릴 만한 게, 사이드 메뉴 퀄리티까지 허술하지 않아서 좋았어요. 살얼음 덕분에 마지막까지 온도 떨어지지 않고 차갑게 유지돼서 끝까지 맛있게 먹었네요.

막창 잡내 없고 살얼음 열무 막국수까지 완벽해서 부천신중동맛집 목록에 확실히 저장해둔 곳이에요. 다음에는 인원 더 모아서 신중동역맛집 겸 신중동회식 자리로 다시 와보고 싶을 만큼 재방문 의사 확실합니다.

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