삼성역 코엑스 안으로 들어가면 커피 향이랑 갓 구운 빵 냄새가 한꺼번에 몰려와서 발걸음이 절로 빨라지곤 해요. 특히 봄 시즌에 열리는 코엑스 베이커리페어 기간에는 입구부터 사람들 손에 쇼핑백이 가득 들려 있어서, 그냥 지나가다도 궁금해지게 만들죠. 커피엑스포와 함께 열릴 때가 많다 보니 어디까지가 커피 구역이고 어디부터가 빵 구역인지 헷갈릴 정도로 북적이네요. 빵 좋아하는 사람뿐 아니라 디저트, 카페 창업 준비하는 분들도 일부러 날짜 맞춰서 찾아오는 모습이 눈에 띄어요.
코엑스 베이커리페어는 이름 그대로 빵과 디저트에 집중한 전시예요. 보통 코엑스 3층 D홀에서 열리고, 같은 시기에 커피엑스포가 함께 열리면 베이커리페어 입장권이나 커피엑스포 티켓 한 장으로 두 전시를 같이 볼 수 있는 경우가 많습니다. 운영 시간은 대체로 낮부터 저녁 전까지라 점심 먹고 여유 있게 들르기 좋아요. 현장 매표도 가능하지만 사전 예약을 하면 가격이 훨씬 낮게 나오는 편이라 미리 예매하는 게 이득이에요. 코엑스가 워낙 넓어서 길을 헤매기 쉬우니, 도착하면 전광판에서 D홀 위치를 먼저 확인해 두면 동선 잡기가 편합니다. 주차장은 늘 붐비는 편이라 지하철 삼성역이나 봉은사역 쪽에서 바로 연결해서 들어가는 방법을 많이 쓰고 있어요.
전시장 안으로 들어가면 먼저 눈에 들어오는 게 각종 베이킹 기계와 반죽 설비예요. 커다란 반죽기가 돌아가고, 자동으로 꽈배기를 빚어내는 기계가 돌아가는 모습은 구경만 해도 꽤 재밌어요. 안쪽으로 더 들어가면 실제로 빵을 굽는 부스가 많아서, 코엑스 베이커리페어 특유의 따뜻한 빵 냄새가 계속 따라다니는 느낌입니다. 쌀가루로 만든 소금빵, 가루쌀빵, 순두부 아이스크림, 바움쿠헨, 머랭쿠키, 푸딩 같은 조금은 생소한 메뉴들도 많이 보여서 한 바퀴 돌다 보면 손에 시식컵이 몇 개씩 쥐어져 있곤 해요. 시식 줄은 생각보다 길 수 있는데, 특히 인기 빵 부스나 우유 아이스크림 같은 곳은 10분 넘게 기다리는 일도 있어서 여유 있는 마음으로 줄을 서야 합니다. 대신 천천히 기다렸다가 갓 구운 빵 한입 베어 물면, 왜 사람들이 코엑스 베이커리페어에 매해 찾아오는지 바로 이해되곤 해요.
행사장을 제대로 즐기려면 시간대 선택이 중요해요. 사람 몰리는 시간은 보통 점심 직후와 퇴근 시간대라 비교적 한산한 오픈 시간대 방문이 편합니다. 코엑스 베이커리페어는 커피엑스포와 같은 시기에 열릴 때가 많아 티켓 한 장으로 두 전시를 모두 볼 수 있는 경우가 있으니 기간 정보를 꼭 확인하는 게 좋아요. 전시장 안에서는 각 부스마다 시식뿐 아니라 뽑기, 해시태그 이벤트, 후기 작성 이벤트처럼 작은 행사들이 많아요. 천 원만 내고 뽑기해서 쿠키를 받거나, 자신이 좋아하는 빵집을 소개하고 빵 모양 키링을 받는 식이라 소소하게 챙기는 재미가 있어요. 또 한쪽 무대에서는 베이커리 경연대회가 열려서 제과제빵사들이 만든 케이크와 빵 작품을 가까이서 볼 수 있는데, 일반 빵집에서는 보기 힘든 모양이라 사진 찍기 좋습니다. 짐이 많아지기 쉬우니 에코백을 챙기거나 접을 수 있는 장바구니를 들고 가면 훨씬 편하게 코엑스 베이커리페어를 돌아볼 수 있어요.
코엑스 베이커리페어는 빵을 단순히 사 먹는 자리를 넘어서 새로운 디저트를 맛보고, 베이킹 기계를 구경하고, 각종 이벤트까지 함께 즐길 수 있는 전시로 자리 잡았어요. 커피엑스포와 같이 열릴 때를 노리면 커피와 빵을 한 번에 둘러볼 수 있어 시간도 아끼고 재미도 커집니다. 방문할 계획이 있다면 날짜와 홀 위치, 예매 정보를 미리 살펴보고, 가볍게 들고 다닐 가방과 편한 신발만 챙겨가면 충분히 알찬 하루가 될 거예요.
