최근 위스키 모임에서 가장 많이 오르내리는 이름 중 하나가 듀어스 15년 미즈나라 같아요. 몇 년 전만 해도 생소했던 이름인데, 어느 순간부터 품절 소식과 함께 각종 논란까지 따라붙으면서 궁금해하는 분이 크게 늘었죠. 특히 평소 듀어스 화이트 라벨만 마시던 분들이 갑자기 다른 분위기의 한정 제품이 나왔다가, 또 조용히 사라지는 모습을 보며 더 의문을 가지게 된 듯해요.
듀어스 15년 미즈나라의 가장 큰 특징은 스코틀랜드 블렌디드 위스키에 일본산 참나무 통을 더했다는 점이에요. 기본이 되는 듀어스 15년은 여러 증류소에서 나온 원액을 섞고, 듀어스 특유의 더블 숙성 과정을 거치는 부드러운 스타일이에요. 여기에 일본에서 자라는 미즈나라 나무로 만든 오크통에서 한 번 더 쉬게 해서 다른 향을 입힌 것이 바로 듀어스 15년 미즈나라입니다. 이 나무는 자라는데 오래 걸리고 가공도 까다로워서 통 자체가 귀한 편이에요. 그래서 같은 연식이라도 미즈나라 이름이 붙으면 자연스럽게 희소성이 커지고, 기대치도 함께 올라가게 됐어요.
많은 분이 듀어스 15년 미즈나라를 처음 들었을 때 떠올린 이미지는 강한 향, 이국적인 나무 냄새, 복잡한 맛 같은 쪽이었어요. 다른 브랜드의 미즈나라 숙성 제품이 그런 느낌을 주는 경우가 있었기 때문이죠. 그런데 막상 잔에 따라 보면 듀어스 특유의 부드러운 성격이 먼저 느껴지고, 미즈나라 느낌은 은은하게 깔리는 정도라는 의견이 많았어요. 어떤 분은 이 점을 장점이라고 말하지만, 또 어떤 분은 "이럴 거면 굳이 미즈나라를 붙일 필요가 있었나"라고 받아들였죠. 게다가 듀어스 15년 미즈나라가 일반 15년보다 높은 가격으로 등장하면서, 차이가 생각보다 크지 않다고 느낀 사람일수록 실망을 크게 말하는 경향이 있었어요. 한정 수량, 미즈나라 이름값, 가격 인상, 그리고 실제 맛의 간격이 이슈의 핵심이 된 셈이에요.
듀어스 15년 미즈나라를 둘러싼 또 다른 논쟁은 물량과 유통 쪽에서 나왔어요. 미즈나라 통 자체가 많지 않다 보니 생산량이 제한적일 수밖에 없고, 일부 지역에는 들어오고 다른 곳에는 거의 풀리지 않는 상황이 생겼어요. 이러다 보니 국내에서는 정가보다 비싸게 거래되거나, 반대로 너무 싸게 깔리는 경우가 뒤섞이며 가격 혼선이 커졌죠. 또 해외용 라벨 정보와 국내 유통 정보가 서로 달라 보이는 부분도 있어서, 정확한 숙성 방식이나 사용 비율을 두고 말이 많았어요. 듀어스 15년 미즈나라가 기본적으로는 듀어스 15년을 바탕으로 한 파생 상품인데, 이 점이 마케팅에서는 잘 부각되지 않고 "완전히 다른 상위 제품"처럼 느껴지게 만든 것도 논쟁을 키운 요소로 볼 수 있어요. 결국 제품 자체의 문제라기보다, 한정 통과 복잡한 숙성 이야기가 충분히 풀어지지 못한 채 입소문만 퍼진 것이 이슈의 큰 원인이라고 볼 수 있겠네요.
듀어스 15년 미즈나라는 스코틀랜드식 부드러운 블렌디드에 일본산 참나무 통의 향을 살짝 더한 응용 제품에 가깝다고 볼 수 있어요. 기존 듀어스 15년의 틀을 유지하면서, 미즈나라 통에서 추가 숙성을 해 향을 덧입힌 방식이라 기본 성격은 크게 벗어나지 않아요. 가격, 희소성, 정보 부족이 겹치며 이슈가 커졌지만, 구조만 보면 듀어스가 그동안 쌓아온 더블 숙성 노하우 위에 새로운 나무를 얹어 본 실험이라는 점은 분명해 보이네요.
