주말마다 선유도 쪽 산책을 자주 가는데, 이번에는 그냥 지나치던 버거집이 너무 궁금해서 결국 들어가 봤어요. 선유도역 바로 앞이라 지날 때마다 사람들로 북적였거든요. 최근에 수제버거에 꽂혀 있다 보니 선유도수제버거 잘하는 곳을 찾고 있었는데, 선유도맛집으로 늘 이름이 보이던 바스버거에 발걸음이 가더라고요. 기대 반, 배고픔 반으로 들떴던 날이에요.
바스버기 선유도점은 9호선 선유도역 4번 출구 나오자마자 바로 보이는 1층 매장이에요. 영업시간은 매일 11시부터 21시 30분까지, 라스트 오더는 21시라서 늦은 저녁에도 여유가 있네요. 저는 일요일 12시 40분쯤 갔는데 이미 가족 손님으로 거의 다 차 있었어요. 웨이팅이라기보단 자리가 빠지기를 잠깐 기다리는 정도였고, 선유도공원 가기 전에 점심으로 들르려면 11시대 초반이 더 여유로울 것 같아요. 주차장은 따로 없어서 근처 공영주차장을 이용해야 했는데, 차보단 지하철 타고 오는 게 훨씬 편했습니다.
안으로 들어가면 길게 뻗은 구조인데, 네온 조명 덕분에 생각보다 분위기가 힙해요. 바스버기 특유의 서비스인 수제 감자칩 제임스감 코너가 안쪽에 따로 있어서 자연스럽게 그쪽으로 끌려가게 돼요. 따끈하게 보온된 감자칩을 마음껏 가져다 먹을 수 있고, 옆에는 케첩, 마요, 바베큐, 허니머스타드, 랜치까지 소스가 줄줄이 있어서 감튀 덕후에겐 천국이네요. 아이 동반 손님이 많았지만 소스랑 물, 트레이가 알아보기 쉽게 정리돼 있어서 정신없으면서도 나름 질서가 있었어요. 매장 안쪽에 화장실도 따로 있어서 버거 먹기 전에 깔끔하게 손 씻기 좋았습니다.
저는 더블 바스버거 세트, 동행은 하와이안 버거에 고구마프라이로 변경해 주문했어요. 바스버기 메뉴의 장점이 패티 익힘, 양파 굽기, 사이드 변경까지 세세하게 고를 수 있다는 점이더라고요. 주문 후 살짝 딜레이가 있었는데, 직원분이 먼저 와서 양해를 구하시고 코울슬로를 서비스로 내주셔서 기분이 확 좋아졌습니다. 더블 바스버거는 두툼한 패티 둘 사이에 치즈가 녹아 있고, 신선한 양상추와 토마토가 풍성하게 들어 있어요. 번이 버터 향이 은근하게 올라와서 패티 육즙이랑 잘 어울렸고, 느끼함 없이 깔끔했어요. 하와이안 버거는 두꺼운 파인애플과 탱탱한 새우가 들어가 달달짭조름한 조합이라 색다르게 맛있었네요. 감자 대신 선택한 고구마프라이는 달달하게 튀겨져서 소스 살짝 찍어 먹으니 디저트처럼 들어갔어요.
전체적으로 바스버기 선유도점은 선유도맛집이라는 말이 과장이 아니라는 걸 몸소 느끼게 해줬어요. 약간 정신없긴 했지만 직원들 응대도 친절했고, 선유도수제버거 땡길 때 선유도역 오갈 일 있으면 재방문은 당연히 할 것 같습니다.
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