불금에 남자친구랑 조용히 한 잔 하고 싶어서 찾다가 신사역 노퍼블릭하우스를 알게 됐어요. 간판도 없고 스피크이지 바라길래 살짝 긴장했는데, 막상 가보니 생각보다 훨씬 편안해서 기분이 확 풀리더라고요. 신사역에서 가로수길 쪽으로 슬슬 걸어가면서 오늘은 오래 얘기 좀 해보자 싶어서 괜히 설레는 마음이었어요.
신사역 노퍼블릭하우스는 서울 강남구 논현로159길 65 3층에 있어요. 3층까지 올라가 문을 열면 바로 어두운 조명에 바 테이블이 쫙 보이는데, 가로수길 술집 중에서 이렇게 프라이빗한 곳은 오랜만이었어요. 영업시간은 평일엔 저녁 6시 30분부터 새벽 2시, 금토는 새벽 3시까지라 늦은 시간 데이트 장소 신사역 찾는 분들한테 딱이에요. 주말에는 웨이팅이 생길 때도 있어서 저는 미리 예약하고 갔는데, 이 선택이 신의 한 수였어요.
문 열고 들어가자마자 블랙 톤 인테리어에 잔잔한 음악, 바 뒤로 위스키 병들이 꽉 차 있는 모습이 눈에 먼저 들어왔어요. 좌석 간격이 넓어서 옆 테이블 소리가 거의 안 들리니까 둘만 얘기하는 느낌이더라고요. 바 자리에 앉으면 바텐더가 쉐이커 흔드는 모습이 바로 보여서 괜히 더 설레요. 노퍼블릭하우스 가로수길 매장답게 스태프분들이 의자 빼주고, 물수건 챙겨주고, 화장실 다녀올 때도 살짝 안내해주는 디테일이 진짜 좋았어요. 화장실 어메니티도 신경 많이 쓴 게 느껴져서 작은 부분에서 만족도가 올라가더라고요.
신사역 노퍼블릭하우스는 메뉴판도 있지만, 바텐더에게 취향 말하면 알아서 골라주는 게 더 매력적이었어요. 저는 달달하고 과일 향나는 걸 좋아해서 시그니처 칵테일 러브를, 남자친구는 진 베이스에 너무 달지 않은 걸 원해서 위시를 골랐어요. 러브는 미녀와 야수 장미 컨셉이라 유리 돔을 열면 빨간 장미 모양 칵테일이 딱 나오는데, 가로수길 술집에서 이런 플레이팅은 처음 봐서 바로 사진부터 찍었어요. 맛은 피치 리큐르 베이스라 은은하게 달고 도수는 세지 않아서 데이트용으로 딱이었어요. 위시는 알라딘 램프 모양으로 나와서 드라이아이스 연기까지 뿜는데, 친구랑 왔으면 소리 지르면서 찍었을 비주얼이에요. 둘 다 2만 5천원 정도였고, 기본 안주로 샐러리랑 치즈, 초콜릿이 같이 나와서 술에 집중하기 좋았어요. 신사역 데이트 코스로 칵테일 바 고민 중이라면, 이 시그니처 칵테일만으로도 방문 이유가 충분하다고 느껴졌어요.
조용히 얘기 나누기 좋은 데이트 장소 신사역 찾는다면 신사역 노퍼블릭하우스는 다시 가고 싶은 곳이에요. 가격이 아주 저렴한 편은 아니지만, 분위기와 서비스, 시그니처 칵테일 퀄리티까지 생각하면 가끔은 일부러 찾아가고 싶은 노퍼블릭하우스 가로수길 바였어요.
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