아주대 근처에서 조용히 노트북 열 곳을 찾다가 수원 조희탁커피를 알게 됐어요. 올해 초에 막 문을 연 곳이라 그런지 사진만 봐도 새 가게 특유의 깔끔한 공기가 느껴지더라고요. 특히 아주대카페 중에서도 디저트가 맛있다는 이야기를 듣고, 오후 시간을 통째로 맡겨보자는 마음으로 방문했습니다.
조희탁커피는 경기 수원시 팔달구 아주로47번길 12, 1층에 있어요. 아주대 정문에서 천천히 걸어가면 10분 안쪽이라 접근성이 좋아서 이미 아주대카페 대표주자 느낌이었어요. 매일 11시부터 22시까지 하고 라스트오더는 21시 30분이라 저녁까지 충분히 머물 수 있었고요. 입구는 작아서 그냥 동네 카페 같았는데, 안으로 들어가면 갑자기 확 넓어져서 살짝 놀랐어요. 긴 큰 테이블, 2인석, 4인석, 그리고 벽면을 따라 1인석까지 다양하게 있어서 아주대노트북카페 찾는 분들이 딱 좋아할 구조였어요. 콘센트도 자리에 꽤 잘 박혀 있어서 충전 걱정 없이 카공할 수 있었고, 소음도 적당해서 팀플하기에도 편안했네요.
메뉴판을 보니 이 집은 완전 아주대커피 맛집 느낌이었어요. 저는 시그니처 탁라떼와 말차치즈케이크를 주문했고,同行은 생오렌지주스를 골랐어요. 탁라떼는 진한 에스프레소 위에 고소한 땅콩크림이 올려진 메뉴인데, 직원분이 잘 섞어서 먹으라고 알려주셔서 그대로 따라 했습니다. 한 모금 마시자마자 땅콩버터 같은 고소함이 입 안에 확 퍼지는데, 끝에는 커피 쌉쌀함이 딱 잡아줘서 물리지 않았어요. 달달한데 묵직해서 디저트랑 같이 먹기 좋았고요. 즉석에서 착즙해주는 생오렌지주스는 과육이 씹힐 정도로 진해서, 가격 생각하면 아주대가성비카페라고 불러도 될 정도였어요. 대학가 카페라 대충 만들 줄 알았는데, 음료 하나하나 신경 쓴 티가 확 났습니다.
디저트 쇼케이스가 진짜 예뻤어요. 바스크 치즈케이크, 딸기케이크, 밤치즈케이크, 말차치즈케이크, 티라미수까지 줄줄이 서 있는데 고르는 데만 한참 걸렸네요. 저는 말차치즈케이크를 골랐는데, 색부터 진한 초록이라 기대가 컸어요. 포크를 넣어보니 엄청 꾸덕꾸덕했고, 입에 넣으면 진한 말차 향이 먼저 올라오고 뒤에 치즈 풍미가 천천히 따라와요. 단맛이 세지 않아서 탁라떼 같은 달달한 커피랑 같이 먹기 좋았어요. 딸기케이크는 생딸기가 층층이 들어가 있어서 상큼했고, 크림이 가볍고 덜 느끼해서 한 조각 뚝딱 사라졌네요. 테이블 간 간격이 넓고 책이나 노트북 꺼내기 편해서 아주대북카페 느낌으로 오래 앉아 있기에 딱이었어요. 와이파이도 빠른 편이라 아주대카페 중 공부·작업용으로 다시 떠올릴 것 같았습니다.
전체적으로 커피와 케이크 둘 다 만족스러웠고, 조용히 집중하기 좋은 분위기라 아주대카페 중에 상위권으로 기억에 남았어요. 다음에는 버터떡이랑 다른 케이크까지 여유 있게 먹어보려고 재방문 예정입니다.
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