베이커스트 브라운 파블로파, 망고 생크림 크로와상, 보리크림라떼, 소금빵 디저트맛집

베이커스트 브라운은 서울 강남구 강남대로102길 21, 강남역이랑 신논현역 사이 CGV 골목을 조금만 올라가면 바로 보여요. 붉은 벽돌 건물 통째로 쓰는 대형 강남 카페라 멀리서도 눈에 확 들어와요. 영업시간은 매일 11시부터 22시 30분까지라 늦은 저녁에도 여유 있게 들르기 좋네요. 지하 1층부터 지상 3층까지 전부 카페라 평일 기준으로는 자리 걱정이 거의 없었고, 테라스 자리도 있어서 날 좋을 땐 밖에서 빵이랑 커피 즐기기 딱이에요.

파블로바와 망고 생크림 크로와상, 시그니처 디저트 총출동

입구 들어가자마자 크루아상, 소금빵, 퀸아망, 에그타르트가 줄지어 있는데 버터 향이 진해서 그냥 지나치기 힘들어요. 냉장 쇼케이스 쪽에는 과일 듬뿍 올라간 파블로바랑 망고 생크림 크로와상이 나란히 있어서 고민하다 둘 다 골랐어요. 파블로바는 바삭한 머랭이 안쪽은 살짝 쫀득해서 입에서 사르르 부서지고, 위에 올라간 과일이 상큼해서 달달한 머랭이 지루하지 않아요. 망고 생크림 크로와상은 프랑스산 버터를 쓴 크루아상이라 결이 바삭하면서도 속은 촉촉해요. 수제 망고 잼이랑 우유 크림, 큼직한 생망고가 한입에 같이 들어와서 상큼함이 터지는데도 크림이 느끼하지 않고 깔끔해서 끝까지 맛있었어요. 강남 카페에서 이런 과일 디저트 찾기 은근 어려운데, 여기선 그냥 믿고 골라도 될 정도였어요.

보리크림라떼와 소금빵, 고소하고 짭짤한 강남 카페 시그니처

음료는 새로 나온 보리크림라떼가 궁금해서 이걸로 주문했고, 빵은 기본 소금빵이랑 두바이 초콜릿 소금빵을 골랐어요. 보리크림라떼는 위에 보리 뻥튀기 같은 토핑이 올려져 있어서 숟가락으로 먼저 떠먹게 되는데, 고소하고 달달한 크림이 커피랑 섞이면서 살짝 할머니 간식 느낌도 나요. 생각보다 많이 달지는 않고, 오후에 당 떨어졌을 때 마시기 좋은 정도였어요. 기본 소금빵은 겉은 바삭하고 안은 적당히 쫄깃한 스타일인데, 버터 향이 되게 진하면서 끝에 소금이 톡 하고 올라와서 계속 손이 가요. 두바이 초콜릿 소금빵은 안에 초콜릿이 들어 있어서 단짠 조합이 확실하고, 커피랑 같이 먹으니 디저트 한 끼 느낌으로 충분했어요. 강남 카페 중에서 소금빵 라인업이 이렇게 다양한 곳이 또 있을까 싶을 만큼 선택지가 많아서 빵 좋아하시면 진짜 행복한 공간이에요.

전체적으로 빵 퀄리티가 기대 이상이라 만족했고, 넓은 공간에 자리도 많아서 강남 카페 중 재방문 1순위로 찜했어요. 주차가 안 되는 점만 빼면 디저트, 분위기 모두 마음에 들어서 계절 메뉴 바뀔 때마다 또 가보고 싶네요.

#강남카페 #베이커스트브라운 #강남카페디저트 #강남카페빵맛집 #강남역베이커리카페 #베이커스트브라운파블로바 #망고생크림크로와상 #보리크림라떼 #소금빵맛집 #강남디저트맛집