울산 삼산 이중생업 솔직 후기｜줄 서서 먹을 가치 있음?

이중생업은 울산 남구 삼산로266번길 5-1 1층에 있고, 11시 30분부터 21시까지 영업해요. 15시부터 17시는 브레이크 타임이라 그 전에 도착하시는 게 좋아요. 저는 17시 조금 넘어서 도착했는데 이미 4팀 정도 대기였고, 캐치테이블 원격 줄서기 안 했으면 더 기다릴 뻔했습니다. 자리에 앉자마자 바로 대표 메뉴인 차슈카츠 정식을 주문했어요. 가격은 1만 8천 원대였고, 생각보다 한 상이 엄청 푸짐하게 나오더라고요.

차슈카츠는 삼겹살을 부드럽게 졸인 뒤 튀겨낸 스타일이라 겉은 바삭, 속은 촉촉 그 자체였어요. 한 점 잘라 소금, 유자 느낌 나는 소스, 알싸한 고추냉이까지 바꿔가며 먹는 재미가 있었습니다. 기름진데도 끝까지 안 느끼해서 차슈카츠만 계속 손이 가더라고요. 개인적으로는 대기 20~30분 정도면 충분히 감수할 맛이었습니다.

닭강정 파스타 울산 맛집다운 퓨전 한 접시

둘이서 양 좀 넉넉히 먹어보자 해서 닭강정 크림 파스타도 같이 시켰어요. 요 메뉴 덕분에 닭강정 파스타 울산 맛집이라고 불리는 이유를 알겠더라고요. 커다란 접시에 꾸덕한 크림이 가득 깔리고, 위에 매콤달콤한 닭강정이 올려져 나옵니다.

처음엔 소스가 많아서 부담스럽나 싶었는데, 면이 굵직해서 소스를 잘 잡아줘요. 닭강정 자체가 달짝지근해서 크림이랑 섞이니까 약간 로제 느낌도 나고, 맵단 조합 덕에 물리지 않았습니다. 차슈카츠와 번갈아 먹으니 고기, 파스타 둘 다 집중해서 즐길 수 있었어요. 닭강정 파스타 울산 맛집 찾는 분이면 이 집은 한 번쯤 와볼 만합니다.

차슈우동 먹거리 맛집으로도 꽤 만족

국물 메뉴도 궁금해서 차슈우동 하나 더 추가했어요. 주문은 테이블 옆 태블릿으로 편하게 할 수 있어서 메뉴 사진 보면서 고르기 좋았습니다.

차슈우동은 진한 간장 베이스 국물에 두툼한 면, 큼지막한 차슈카츠 조각이 올라가 있어요. 한입 먹자마자 ‘아, 여기 차슈를 정말 잘 다루는 집이구나’ 싶었습니다. 차슈우동 먹거리 맛집 소리 들을 만해요. 국물은 짭조름하면서도 뒤끝이 깔끔해서 차슈카츠 정식 먹고 마무리로 딱이었습니다. 세 메뉴를 같이 시켜보니 이 집의 차슈카츠 응용력이 얼마나 다양한지도 느껴졌어요.

전체적으로 차슈카츠를 중심으로 한 메뉴 구성이 잘 짜여 있고, 닭강정 파스타 울산 맛집이라는 말처럼 파스타까지 기본 이상은 해줘서 만족스러웠습니다. 주말에 1시간 넘게 기다리라고 하면 조금 고민되겠지만, 평일이나 피크 타임만 잘 피하면 줄 서서 먹을 가치 충분히 있는 집이라 다음에는 차슈카츠 말고 다른 차슈 메뉴도 도전해 보고 싶네요.

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