[잠실맛집] 단디 후기

단디 잠실본점은 송파구 백제고분로45길 7, 말 그대로 송리단길맛집 중심에 있어요. 평일 11시 30분부터 21시 30분까지 하고, 15시부터 17시까지는 브레이크 타임이라 애매한 시간에 가면 헛걸음할 수 있네요. 주말엔 브레이크 타임이 없어서 계속 영업합니다. 매장 앞 태블릿으로 대기 등록하고 기다리면 되는데, 저희는 토요일 2시 40분쯤 이름 적고 15분 정도 뒤에 입장했어요. 주차장은 따로 없어서 근처 공영주차장에 대고 걸어갔습니다. 내부는 우드 톤에 바 좌석, 2인 테이블, 좌식 자리까지 아담하게 구성돼 있고, 혼밥 손님도 꽤 보여서 잠실맛집 중에서도 편하게 들르기 좋다는 느낌이었어요. 아래 사진이 전체 상차림과 내부 분위기를 가장 잘 보여줘요.

대청덮밥과 연어덮밥, 잠실맛집 타이틀 인정

대표 메뉴라는 호르몬동, 그러니까 대청덮밥(한우 대창덮밥)과 사케동 연어덮밥을 하나씩 골랐어요. 기본으로 재첩국 스타일의 맑은 국이랑 깍두기, 백김치, 부추무침이 나오는데 전부 매장에서 직접 만든다고 해서 그런지 간이 세지 않고 깔끔했네요. 연어덮밥은 실제로 보니 연어 케이크라는 말이 딱이었어요. 두툼한 연어로 둘러싼 타워 위에 쪽파와 날치알이 올려져 있어서, 레몬 살짝 짜고 밥이랑 비벼 김에 싸 먹으니 비린맛 없이 부드럽게 녹았어요. 대창을 좋아하는 친구는 대청덮밥에 노른자 톡 터트려서 비벼 먹었는데, 직화로 구운 한우 대창에서 올라오는 불향이 꽤 강해서 고기 좋아하는 사람이라면 무조건 좋아할 맛이었습니다. 느끼하지 않게 꽈리고추랑 양파가 같이 들어있어 마지막 한 숟갈까지 밸런스가 좋았어요.

사이드까지 꽉 채운 단디의 매력

잠실맛집에서 사이드 안 먹으면 서운하죠. 단디 다마고도 꼭 먹어보고 싶어서 주문했습니다. 반숙 계란을 다진 고기로 감싸 튀긴 스카치 에그라 바삭한 식감에 안쪽은 촉촉하고, 크리미한 소스에 찍어 먹으니 덮밥 사이에 계속 손이 갔어요. 이 집이 세심하다고 느낀 게, 밥과 양파, 소스를 추가로 더 달라고 하면 무료로 챙겨줘서 둘이서도 부족함 없이 배부르게 먹었네요. 사진처럼 사이드 비주얼도 좋아서 데이트 코스로 찾는 송리단길맛집이라는 말이 이해됐어요.

한우 대창이 이렇게 깔끔하게 떨어질 수 있나 싶을 만큼 잡내가 없어서, 대창 처음 먹는 사람과 같이 가도 무리 없을 것 같다는 생각이 들었어요. 연어 케이크 모양의 연어덮밥은 비주얼부터 확실히 기억에 남고, 전체적으로 가격은 살짝 있는 편이지만 토핑 퀄리티를 생각하면 납득되는 수준이라 잠실맛집 리스트에 넣어둘 만했습니다. 다음엔 다른 친구들과 다시 가서 야끼규동이랑 또 다른 메뉴도 먹어보고 싶네요.

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