내포 맛집(홍성 맛집) 내포 샤브샤브 맛집 샤브르정원

샤브르정원 내포신도시점은 충남 홍성군 홍북읍 청사로 174번길 21 W타워 3층에 있어요. 내포 맛집 중에서도 중심상가 쪽이라 찾기 편했고, 건물 지하 주차장 2시간 무료 등록돼서 주차 스트레스는 없었습니다. 영업시간은 매일 11시부터 22시까지, 라스트 오더는 20시 20분이에요. 평일 브레이크 타임은 15시부터 17시 30분, 주말은 17시까지라 애매한 시간에 가면 기다려야 해요. 저는 평일 점심 시작하자마자 들어가서 웨이팅은 없었는데, 나갈 때 보니 내포 맛집 답게 대기가 조금씩 생기더라고요. 평일 점심 20,900원, 평일 저녁 25,900원, 주말·공휴일 27,900원에 100분 동안 소고기 샤브샤브랑 샐러드바를 무한리필로 즐길 수 있습니다.

넓은 매장, 키즈룸까지 있는 내포 샤브샤브 맛집

안으로 들어가 보니 160평 규모라 그런지 테이블 사이 간격이 널널해서 단체 손님 많아도 답답하지 않겠다는 생각이 들었어요. 8인석 자리마다 인덕션이 따로 있어서, 고기 올려도 서로 눈치 안 보고 자기 페이스대로 먹기 좋겠더라고요. 입구 쪽에는 손 씻는 공간도 따로 있어서 월남쌈 먹기 전에 손 한번 싹 씻고 시작할 수 있는 점이 마음에 들었어요. 안쪽에는 키즈 정원이 크게 마련돼 있어서 아이들 웃음소리도 살짝 들리는데, 시끄럽다기보단 확실히 가족 단위 손님이 많은 내포 맛집 느낌이 났습니다. 아기의자랑 아기 식기도 따로 준비돼 있어 홍성 맛집 중에 가족 외식 장소로는 여기만한 곳이 잘 떠오르지 않네요.

고기·야채·샐러드바 실사용 후기

저는 엄마랑 기본 소고기 샤브샤브 무한리필로 주문했어요. 테이블에 짬뽕 육수와 담백한 야채 육수 반반 냄비가 먼저 나오고, 그다음부터는 셀프바 투어 시작입니다. 고기 코너에는 우삼겹이랑 목심이 수북하게 쌓여 있는데, 안쪽 문이 열리면서 직원분이 계속 채워 넣어주셔서 마른 자리가 거의 없었어요. 냉동 특유의 냄새도 안 나고, 얇게 썰려서 육수에 넣자마자 금방 익어 쉴 틈 없이 먹게 되네요. 채소 코너에는 버섯, 배추, 청경채, 옥수수, 분모자, 중국당면, 요즘 유행하는 뉴진면까지 종류가 많아서 내포 샤브샤브 좋아하시는 분들이 왜 여기를 자주 찾는지 이해됐어요. 제가 좋아하는 흰목이버섯도 잔뜩 있어서 그릇 한가득 담아왔습니다.

샐러드바는 웬만한 뷔페 느낌이었어요. 치킨, 떡볶이, 튀김, 피자, 파스타, 마라샹궈, 크림새우까지 있어서 샤브샤브 먹다가 사이드로 하나씩 가져다 먹는 재미가 쏠쏠했어요. 저는 떡볶이 국물에 튀김을 적셔서 범벅처럼 먹었는데, 이게 은근히 중독성 있어서 자꾸 손이 가더라고요. 월남쌈 코너에는 네모난 건식 라이스페이퍼가 준비돼 있었는데, 찬물에 살짝 적셔서 야채랑 고기를 잔뜩 넣어 돌돌 말아 먹으니 샤브샤브 국물과 또 다른 맛이라 좋았어요. 마지막에는 칼국수랑 볶음밥, 실곤약 냉면까지 다 도전해 봤는데, 직원분께 날계란 부탁드리면 바로 가져다 주셔서 밥 볶아 먹기 편했습니다. 디저트로는 푸딩, 과일, 커피, 음료까지 있어서 100분이 어떻게 지나갔는지 모를 정도였어요. 내포 맛집 중에서 가성비로 따지면 샤브르정원 내포신도시점이 아직까지는 1순위 같네요.

전체적으로 음식 회전도 빠르고 재료 상태가 좋아서 만족스러웠고, 다만 인기 메뉴는 잠깐씩 비어 있는 타이밍이 있어서 다시 채워질 때까지 조금 기다려야 했던 점은 살짝 아쉬웠어요. 그래도 이 정도 구성과 가격이면 홍성 맛집 중 재방문 의사 확실히 있고, 다음에는 친구들이랑 모임으로 한 번 더 가보고 싶습니다.

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