김포 레터링케이크 맛집 '제이델링 김포한강신도시점'

제이델링 김포한강신도시점은 경기 김포시 초당로16번길 86-6 1동 104호, 장기역 5번 출구에서 걸어서 10분 정도라 접근성이 좋아요. 월요일부터 토요일까지 11시부터 20시까지 영업하고, 일요일은 쉬는 날입니다. 저는 카카오톡 채널로 상담을 했는데, 원하는 디자인 사진이랑 문구를 보내니 바로 견적과 픽업 가능 시간을 알려주셔서 김포케이크 주문이 생각보다 훨씬 수월했어요. 무인 픽업 시스템도 안내해 주셔서, 혹시 늦을까 걱정했는데 정해진 시간 안에 냉장고에서 제 이름 붙은 박스만 찾아오면 돼서 편했습니다.

50주년 기념, 미니 김포케이크 레터링 디자인

할아버지, 할머니가 많이 드시지 않아서 미니 사이즈 김포도시락케이크 느낌으로 깔끔하게 부탁드렸어요. 위에는 크게 50th만 적어 달라고 했더니, 하얀 바탕 위에 코코넛 가루를 소복하게 올려 숫자가 살짝 입체감 있게 표현돼 있었어요. 가까이서 보면 눈 내린 것처럼 부드러운 질감이라 사진도 정말 잘 나오더라고요. 매장 안에는 볼링공 케이크, 반전 케이크, 포토 케이크, 숫자 케이크 같은 이벤트용 샘플 사진이 잔뜩 붙어 있었는데, 김포케이크 맛집답게 디자인이 하나같이 섬세해서 다음에는 생일 파티용으로 크게 한 번 주문해 보고 싶다는 생각이 들었어요.

동물성 생크림과 생딸기, 코코넛의 조합이 찐이었다

초를 끄고 케이크를 자르는 순간, 먼저 느껴진 건 시트가 생각보다 엄청 부드럽다는 거였어요. 칼이 힘 안 줘도 쓱 들어가서 단면이 예쁘게 잘렸습니다. 안에는 생딸기가 촘촘히 들어 있고, 겉은 동물성 생크림과 코코넛 가루가 감싸고 있어서 한 입 먹자마자 김포딸기케이크 좋아하는 분들이 왜 여기 많이 찾는지 알겠더라고요. 크림이 무겁지 않고 고소하면서 달기가 적당해서, 평소 케이크 거의 안 드시는 할아버지도 끝까지 한 조각 다 드셨어요. 할머니는 코코넛 향이 과하지 않고 생딸기랑 잘 어울린다며 김포케이크 중에서 이렇게 담백한 곳은 처음이라고 하시네요.

두 분이 맛있게 드시는 모습을 보니 선택 잘했다 싶었고, 김포레터링케이크나 과일 가득한 김포케이크 찾을 땐 앞으로 제이델링부터 떠올릴 것 같아요.

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