한남동감자탕 본점

한남동감자탕 본점은 서울 용산구 대사관로 73, 1층에 있어요. 간판부터 오래된 맛집 느낌이 나는 곳이라 그냥 지나치기 힘들어요. 매장은 24시간 연중무휴라 새벽에도 불이 켜져 있고, 안에는 이미 술안주 즐기시는 팀들로 꽉 차 있었어요. 테이블 간격은 꽤 좁은 편이라 조용히 이야기하기보단 시끌시끌한 분위기에서 같이 섞여 노는 느낌입니다. 주차장은 따로 없어서 한남 유수지 공영주차장에 차를 대고 10분 정도 걸어갔어요. 근처 직장인들이나 새벽에 해장하러 오는 손님도 많다 보니, 웨이팅 피하려면 애매한 시간대에 오는 게 확실히 편하겠다는 생각이 들었네요.

콩나물가득 올라간 시그니처 뼈찜 한 냄비

자리에 앉자마자 고민 없이 뼈찜 3인분을 주문했어요. 감자탕도 끌렸지만, 이 집은 일단 뼈찜부터 먹어봐야 한다는 말이 많아서요. 가격은 3인 기준 43,000원이었고, 감자사리 하나를 추가했습니다. 기본 반찬으로 김치, 깍두기, 양파가 나오는데 짭짤하고 자극적인 스타일이라 매콤한 양념이랑 잘 어울려요. 잠시 후 커다란 냄비에 콩나물가득 덮인 뼈찜이 등장했는데, 빨간 양념 사이로 통감자랑 떡이 보이니 바로 술안주 생각부터 났어요. 양념은 첫 입에는 달콤하다고 느껴지는데 뒤에 찌릿하게 매운맛이 올라와서 자꾸 손이 갔습니다. 등뼈는 푹 익어서 젓가락으로 쿡 찌르면 살이 자연스럽게 떨어지는 정도였고, 살 자체도 퍽퍽하지 않고 촉촉했어요. 특히 콩나물과 고기를 함께 집어서 먹으니 아삭한 식감 덕분에 느끼함이 전혀 없더라고요. 같이 간 친구는 매운 아구찜 같은 느낌인데 돼지고기라 더 편하게 먹힌다고 하면서 거의 뼈까지 씹어 먹는 줄 알았어요.

술안주로도 최고, 볶음밥까지 완뼈찜 코스

테이블마다 소주병이 하나씩은 올라가 있길래 우리도 자연스럽게 소주와 맥주를 시켜서 소맥을 만들었어요. 국물 대신 양념만 있는 스타일이라 술안주로 딱 맞습니다. 뼈찜 양념이 자극적인 편이라 한 입 먹고 한 잔 들이키면 기분이 확 풀려요. 중간쯤 먹고 나서는 직원분이 먹다 남은 뼈를 큰 대접에 한 번 정리해줘서 테이블이 좀 넓어졌습니다. 거의 건더기만 남았을 때 볶음밥 2인분을 추가했어요. 팬에 남은 뼈찜 양념에 밥과 김가루, 김치를 넣고 볶아주시는데, 살짝 눌어붙은 부분까지 긁어 먹는 맛이 진짜 별도 메뉴 같았어요. 같이 간 일행 셋 다 배부르다면서도 숟가락을 못 놓고 끝까지 긁어 먹었네요. 이 집 뼈찜은 콩나물가득 올라간 비주얼과 매콤달콤한 양념 덕분에, 밥이든 술안주든 무엇이랑 먹어도 잘 어울리는 조합 같아요.

웨이팅이 길어서 살짝 지치긴 했지만, 한남동감자탕 본점 뼈찜은 왜 줄 서서 먹는지 이해가 됐어요. 다음에는 새벽 시간대에 다시 들러서 좀 더 여유롭게 술안주로 즐겨보고 싶습니다.

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