송도 이자카야 간바레야키토리 일본 감성 꼬치 맛집 내돈내산

송도간바레야키토리는 인천 연수구 컨벤시아대로 116, 월드마크 푸르지오 7단지 1층 108호에 있어요. 영업 시간은 18시부터 새벽 2시까지, 라스트 오더는 1시이고 매주 일요일은 쉬는 날입니다. 매장이 12평 정도라 테이블이 많지 않아서, 저는 평일 7시쯤 갔더니 한두 자리 남아 있더라고요. 주말 피크 시간에는 웨이팅 명단 적고 기다려야 한다고 하니 시간 맞춰 가는 게 좋겠어요. 내부는 다찌석이랑 작은 테이블 몇 개, 바 너머로 사장님이 꼬치를 굽는 모습이 바로 보여서 진짜 송도일본감성술집 느낌이 확 납니다.

간바레야키토리메뉴 첫 도전은 추천 7세트로

처음 가는 집이라 꼬치 이름만 보고 고르기 어려워서 간바레 추천 7세트(22000원)를 기본으로 깔고, 추가로 츠쿠네(4500원), 본지리(3500원), 간바레 오뎅탕(7000원)을 시켰어요. 술은 아사히 생맥주랑 와사비 하이볼 하나씩. 세트에는 안심, 다릿살, 가슴연골, 목살, 염통, 츠쿠네, 날개완자가 나오는데, 하나하나 숯불향이 정말 진해서 입에 넣자마자 기분이 좋아졌어요. 특히 세세리랑 염통은 식감이 쫄깃하면서도 질기지 않아서, 왜 송도꼬치맛집으로 불리는지 알겠더라고요. 기본으로 나오는 양배추에 특제 소스 살짝 찍어 먹으면서 중간중간 입가심하니 끝까지 느끼하지 않았습니다.

츠쿠네와 본지리, 그리고 와사비 하이볼의 조합

송도이자카야답게 하이볼 종류가 많은데, 제일 궁금했던 건 와사비 하이볼이었어요. 살짝 코끝만 톡 치고 맥주는 시원하게 넘어가서, 꼬치랑 같이 마시기 딱 좋았어요. 사장님 자존심 메뉴라는 츠쿠네는 노른자 풀어 넣은 달콤짭짤한 소스에 듬뿍 찍어 먹으면 진짜 부드러운 고기떡 같은 느낌이 나요. 겉은 살짝 탄 부분이 있는데 그게 또 숯향을 확 살려줘서, 한 꼬치 먹자마자 바로 추가 주문했습니다. 본지리는 겉은 바삭, 속은 탱글한 엉덩이살이라 씹을 때마다 기름 향이 퍼지는데도 전혀 느끼하지 않고 고소했어요. 여기가 괜히 송도이자카야, 송도일본감성술집으로 입소문 난 게 아니더군요.

뜨끈한 오뎅탕으로 마무리한 송도이자카야 밤

간바레 오뎅탕은 생각보다 큰 접시에 나와서 셋이 나눠 먹기 좋았어요. 국물이 맑은데 깊게 우려낸 맛이라, 계속 떠먹게 되네요. 어묵도 탄력만 센 느낌이 아니라 부드럽게 씹혀서 술 마시다 속이 살짝 뜨거운 게 당길 때 딱 맞았어요. 밖에는 야장 테이블도 있어서 날 좋을 땐 바람 살짝 맞으면서 꼬치에 맥주 한 잔 하기 너무 좋을 것 같아요. 송도간바레야키토리 앞 오토바이랑 작은 소품들까지 일본 스타일로 맞춰져 있어서, 자연스럽게 사진도 몇 장 찍게 되더라고요.

전체적으로 꼬치 사이즈가 엄청 크진 않지만 맛이 진해서 2차나 가볍게 한잔하러 오기 좋은 송도이자카야였어요. 친절한 분위기랑 일본 여행 온 듯한 감성이 마음에 들어서, 다음에는 다른 간바레야키토리메뉴 먹으러 재방문할 생각입니다.

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