매운기억 수원점

매운기억 수원점은 경기 수원시 팔달구 인계동 쪽, 나혜석거리랑 가까운 골목에 있어요. 영업시간은 매일 11:30~22:00 정도로 운영하고 브레이크 타임은 15:00~17:00라 애매한 시간에 가면 헛걸음할 수 있겠더라고요. 제가 도착한 시간은 토요일 저녁 6시쯤이었는데 이미 거의 만석이라 웨이팅 10분 정도 했습니다. 매장은 크진 않지만 테이블 간 간격이 넉넉해서 시끄럽지 않고, 벽에 매운꽃게 사진이 쫙 붙어 있어서 들어가자마자 ‘오늘 꽃게무침수원 제대로 먹고 가겠다’는 생각이 들었어요.

시그니처 꽃게무침수원, 수원소금김밥 조합

대표 메뉴는 양념게장 정식이랑 꽃게무침수원 메뉴였는데, 우리는 꽃게무침 2인 세트에 수원소금김밥 하나 추가했어요. 꽃게무침은 살이 제법 묵직하게 차 있었고, 양념이 굉장히 붉은데도 막 혀가 아픈 타입은 아니고 처음엔 달콤, 뒤에 매운맛이 올라오는 스타일이었습니다. 밥이랑 비비니까 수원맛집이라고 소문날 만 하더라고요. 수원소금김밥은 속은 심플한데 김이랑 참기름 향이 엄청 고소해서, 양념게장 국물 찍어 먹으니 그냥 계속 손이 갔습니다. 이 집은 확실히 꽃게무침이랑 김밥을 같이 시켜야 조합이 완성되는 느낌이었어요.

수원양념게장 매운맛, 밥도둑 인정

수원양념게장은 간장보다 양념 비율이 더 높은 스타일인데, 짜지 않고 묵직하게 매콤해서 밥이 자꾸 모자라네요. 게딱지 안에 밥 넣고 쓱쓱 비벼 먹으니까 양념이 밥알에 잘 스며들어서 계속 숟가락이 가요. 인계동양념게장 찾는 분들이 왜 여기로 모이는지 알겠던 부분입니다. 한 가지 아쉬웠던 건 사이드 반찬이 살짝 평범해서, 꽃게무침수원 양념에 비해 존재감이 덜했어요. 그래도 메인 자체가 워낙 세서 크게 불만은 아니었습니다.

매운기억 수원점은 진짜 배부르게 꽃게무침수원 즐기고 싶은 날 딱 좋은 곳이었어요. 살짝 비싸긴 하지만 재방문 의사 있고, 다음엔 평일 점심에 가서 덜 붐빌 때 천천히 또 꽃게무침수원이랑 수원양념게장 즐겨보고 싶네요.

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