매운기억 수원점

매운기억 수원점은 경기 수원시 팔달구 인계동 쪽, 나혜석거리랑 가까운 골목에 있어요. 영업시간은 매일 11:30~22:00 정도로 운영하고 브레이크 타임은 15:00~17:00라 애매한 시간에 가면 헛걸음할 수 있겠더라고요. 제가 도착한 시간은 토요일 저녁 6시쯤이었는데 이미 거의 만석이라 웨이팅 10분 정도 했습니다. 매장은 크진 않지만 테이블 간 간격이 넉넉해서 시끄럽지 않고, 벽에 매운꽃게 사진이 쫙 붙어 있어서 들어가자마자 ‘오늘 꽃게무침수원 제대로 먹고 가겠다’는 생각이 들었어요.

시그니처 꽃게무침수원, 누룽지와 수원소금김밥 조합

대표 메뉴는 매운 꽃게무침 정식이었는데, 우리는 매운 꽃게무침 2인 세트에 누룽지랑 수원소금김밥을 같이 주문했어요. 꽃게무침은 살이 제법 묵직하게 차 있었고, 양념이 굉장히 붉은데도 막 혀가 아픈 타입은 아니고 처음엔 달콤, 뒤에 매운맛이 올라오는 스타일이었습니다. 누룽지는 냄비째로 보글보글 끓여서 나왔는데, 고소한 누룽지에 매운 꽃게 양념을 살짝 얹어 먹으니까 매운맛이 부드럽게 누그러져서 계속 뜨게 되네요. 수원소금김밥은 속은 심플한데 김이랑 참기름 향이 엄청 고소해서, 매운 꽃게무침 국물 찍어 먹으니 그냥 계속 손이 갔습니다. 이 집은 확실히 꽃게무침이랑 누룽지, 김밥을 같이 시켜야 조합이 완성되는 느낌이었어요.

수원맛집 매운 꽃게무침 양념, 밥도둑 인정

매운 꽃게무침 양념은 간장 느낌보다 고춧가루 비율이 더 높은 스타일인데, 짜지 않고 묵직하게 매콤해서 밥이 자꾸 모자라네요. 게딱지 안에 누룽지 살짝 넣고 양념이랑 비벼 먹으니까 고소한 맛이 더해져서 계속 수저가 가요. 인계동에서 꽃게무침수원 찾는 분들이 왜 여기로 모이는지 알겠던 부분입니다. 한 가지 아쉬웠던 건 사이드 반찬이 살짝 평범해서, 매운 꽃게 양념에 비해 존재감이 덜했어요. 그래도 메인 자체가 워낙 세서 크게 불만은 아니었습니다.

인계동 매운기억 수원점, 배부르게 먹기 좋은 곳

이날 누룽지에 수원소금김밥까지 시켰더니 양이 꽤 넉넉해서 둘이서 정말 배가 빵빵해질 만큼 먹었어요. 남길까 싶었는데 매운 꽃게무침 양념이 계속 당겨서 결국 깔끔하게 비웠습니다. 수원맛집이라 불리는 곳 치고 가격이 아주 싸진 않지만, 이 정도 양과 매운 맛 퀄리티면 나쁘지 않다는 생각이 들었어요. 매운 거 잘 못 먹는 친구도 누룽지랑 김밥이 받쳐줘서 끝까지 포기 안 하고 먹더라고요.

매운기억 수원점은 진짜 배부르게 꽃게무침수원 즐기고 싶은 날 딱 좋은 곳이었어요. 살짝 비싸긴 하지만 재방문 의사 있고, 다음엔 살짝 덜 매운 단계로 해서 또 매운 꽃게무침이랑 누룽지, 수원소금김밥까지 여유 있게 먹어보고 싶네요.

#꽃게무침수원 #매운기억수원점 #수원맛집 #수원소금김밥 #매운꽃게무침 #인계동매운꽃게 #인계동맛집 #수원꽃게무침맛집 #수원누룽지맛집 #인계동밥집