요즘 회사 사람들끼리 모일 일이 많아서 동탄 회식 장소를 열심히 찾아보던 중, 룸 있고 고기 구워주는 곳으로 소문난 후대화로 본점에 다녀왔어요. 예전에 앞을 지나가면서 늘 궁금했는데, 이번에 팀 회식이 잡히면서 드디어 가봤습니다. 회식 룸에서 편하게 이야기 나누면서 먹고 싶었는데, 막상 가보니 기대 이상이라 기분이 꽤 좋았어요.
후대화로 본점은 경기 화성시 병점구 영통로 25 1층에 있어요. 동탄 회식 장소로 많이 찾는 이유가 따로 있지는 않더라고요. 매장 뒤에 전용 주차장이 넓게 있어서 차 가져가기도 편했고, 미리 회식 룸 예약해 두니 들어가자마자 밑반찬이 세팅돼 있어서 바로 먹을 수 있었어요. 룸 문을 닫으니 다른 테이블 소리가 거의 안 들려서 팀 이야기 나누기 좋았고, 테이블 간 간격도 넉넉해서 전반적으로 답답한 느낌이 없었습니다. 내부는 숯불고기집 치고 꽤 깔끔한 편이라 동탄 회식 자리로 무난하게 선택할 수 있겠다는 생각이 들었어요.
메뉴는 소갈비, 돼지고기 세트가 다양했는데, 직원분 추천으로 한우 우설과 생삼겹살, 통항정살을 중심으로 주문했어요. 동탄 회식 때 메뉴 고르는 시간이 길어지면 분위기 애매해지는데, 여기 세트 구성이 잘 돼 있어서 선택이 편했어요. 특히 한우 우설은 국내에서도 잘 안 보이는 부위라 기대가 컸는데, 얇게 썰린 우설을 숯불에 빠르게 구워주셔서 쫄깃한 식감이 살아있더라고요. 소금에만 살짝 찍어 먹으니 고소한 맛이 확 올라왔어요. 통항정살은 도톰하게 나온 걸 직원분이 직접 잘라가며 구워주셨는데, 겉은 바삭하고 안은 부드러운 지방이 촉촉해서 맥주 안주로 딱이었어요. 생삼겹살도 기름기만 번지는 스타일이 아니라 살코기 비율이 좋아서 느끼하지 않고, 셀프바에서 가져온 상추랑 미나리 파채에 싸 먹으니 계속 손이 갔습니다.
영업시간은 매일 12시부터 23시까지고, 라스트오더는 22시라 동탄 회식 시작을 6시쯤 잡으니 시간적으로 여유가 있었어요. 이 집은 숯불인데도 불편한 연기 냄새가 심하지 않았고, 옷에 냄새가 많이 배지 않아서 뒷풀이 가기도 괜찮았어요. 경기지역화폐가 가능해서 회사 카드랑 같이 쓰니 부담이 덜했고, 와인이나 위스키 가져가도 콜키지 프리인 점이 인상적이었어요. 특히 회식 룸마다 문이 따로 있어서 프라이빗한 느낌이 강했고, 고기를 전부 직원들이 구워줘서 상사 눈치 보며 굽느라 바쁠 일이 없다는 게 가장 편했네요. 이런 점들 때문에 다음 동탄 회식도 여기서 하면 좋겠다는 이야기가 자연스럽게 나왔습니다.
고기 질, 서비스, 회식 룸까지 전반적으로 만족스러웠고, 살짝 짠 편인 양념만 빼면 또 가고 싶은 집이었어요. 다음에는 가족들이랑 와서 한우 우설이랑 통항정살만 다시 집중해서 먹어보고 싶네요.
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