야장끝나고 부담없이 갈 수 있는, 제주에서 시작된 원조 혼술바 자유의지 을지로점 솔직후

자유의지 을지로점은 을지로3가역 근처 낡은 건물 지하 1층에 있어요. 문을 열고 내려가면 조도 낮은 바 형식 좌석이 ㄷ자 모양으로 쭉 이어져 있고, 대부분 혼자 온 사람들로 채워져 있더라고요. 서울 혼술바 중에서도 혼자 왔을 때 시선이 신경 쓰이지 않는 구조라 마음이 놓였어요. 오후 8시에 들어가니 이미 절반 정도 찼는데, 웨이팅까지는 아니었고 바 끝자리에 바로 앉을 수 있었어요. 직원분들이 먼저 자리를 안내해 주면서 오늘 어떻게 오셨는지 가볍게 물어봐 주는데, 그 순간부터 혼자인 느낌이 덜해졌습니다.

위스키 추천부터 을지로 칵테일까지, 메뉴 폭이 넓은 서울 혼술바

메뉴는 QR 코드로 보는 방식이고, 위스키 라인업이 꽤 길게 이어져 있어요. 칵테일, 하이볼도 종류가 많아서 술 좋아하는 사람에겐 완전 놀이터 같은 느낌입니다. 서울 혼술바 중에서도 선택지가 진짜 넓은 편이에요. 저는 평소에 마시지 않던 위스키를 시도해 보고 싶어서 직원분께 취향을 설명했어요. 너무 스모키하지 않고, 적당히 부드럽고 단향이 살짝 나는 걸로 추천을 부탁드렸더니 딱 그 기준에 맞는 걸 골라 주시더라고요. 얼음 동동 올린 로크 한 잔이 나왔는데, 향부터 고급스럽게 퍼져서 야장 소주였다가 갑자기 급 격상된 기분이었어요. 옆자리 분들은 을지로 칵테일 시키시던데, 잔 색이 죄다 예뻐서 다음에는 꼭 칵테일도 마셔봐야겠다 싶었네요.

외부 음식 들여와도 되는 편안함, 재밌는 대화가 이어지는 종로 혼술바

자유의지는 종로 외부음식반입가능 콘셉트라, 가볍게 포장해 온 음식이 있으면 테이블 위에 올려도 전혀 눈치 안 보이는 을지로 혼술바예요. 기본 안주는 닭다리 과자랑 생수인데, 직원분들이 바 사이를 계속 왔다 갔다 하면서 과자랑 물이 떨어지지 않도록 수시로 채워줘요. 이게 생각보다 든든해서, 야장 1차 뒤에 부담 없이 이어서 마시기 좋았습니다. 제가 앉은 자리 옆 손님이 마침 생일이셨는데, 직원분이 갑자기 생일주라고 딸기 치즈케이크 맛 샷을 서비스로 돌려주셨어요. 저도 같이 한 잔 받았는데 달달하면서 치즈 향이 살짝 올라와 디저트 먹는 느낌이었어요. 그 타이밍에 직원분이 이상형 이야기, MBTI 같은 가벼운 주제로 말을 걸어주셔서 옆자리 분들과 자연스럽게 얘기가 이어졌습니다. 종로 혼술바 중에서도 혼자 왔다가 이렇게 자연스럽게 섞이기 쉬운 곳이 흔치 않은데, 여기선 대화 주제가 알아서 흘러나와서 혼자여도 심심할 틈이 없었어요. 서울 혼술바 찾는 분들 중에 혼자 마시다가 분위기 따라 가볍게 대화 섞고 싶은 분이라면 이 구조가 꽤 매력적일 거예요.

야장 끝에 조용히 마무리하려고 들렀다가, 생각보다 사람 냄새 나는 밤을 보내고 온 느낌이었어요. 혼자 가도 편했고, 술 선택지도 넓고, 직원분들 센스 덕분에 어색함이 거의 없어서 서울 혼술바 중에 재방문 의사 아주 높은 곳입니다.

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