[상암맛집] 슬라이스 칠(Slice Chill) 후기, 상암동피자 찾는다면 여기

슬라이스 칠은 1층 입구에 노란 간판이랑 자유의 여신상 피자 사진이 걸려 있어서 멀리서도 눈에 띄어요. 2층으로 올라가는 계단이 살짝 숨겨진 느낌인데, 그게 또 수색맛집 같은 아지트 분위기를 만들어줘서 재미있습니다. 영업시간은 평일 11시부터 23시까지, 토요일은 17시부터 23시까지이고 일요일은 쉬는 날이에요. 매장 안으로 들어가면 거친 콘크리트 벽이랑 네온 사인, 맥주 병 장식이 딱 미국 골목 피자집 느낌을 내줘요. 통창으로 빛이 들어와서 답답하지 않고, 창가 자리에 앉으면 길거리 풍경이 보여서 요즘 같은 날씨에 상암맛집 중에서도 분위기 하나는 확실히 잡은 곳이라는 생각이 들었습니다.

넓은 통창과 힙한 내부, 점심 피맥 욕구 올라오는 공간

안쪽으로 들어가면 좌우로 홀이 나뉘어 있어서 모임하기 좋은 긴 테이블도 있고, 둘이 앉기 좋은 바 테이블도 있어요. 제가 앉은 곳은 큰 통창 바로 옆이라 피자 접시 옆으로 바깥 풍경이 프레임처럼 보이는 자리였는데, 뉴욕 골목에서 혼자 피자 먹는 기분이라 괜히 혼자 들떴네요. 상암동피자 집답게 곳곳에 피자 포스터랑 스티커, 맥주 잔이 진열돼 있어서 퇴근 후 피맥이 절로 떠오르는 분위기입니다. 수제 맥주랑 칩이 진열된 냉장고 코너도 있는데, 다음에는 꼭 저녁에 와서 한 잔 해야겠다 싶었어요. 점심 시간대에 갔을 땐 웨이팅 없이 바로 입장했지만, 12시 반쯤 되니 회사원들로 금방 자리가 꽉 차더라고요.

20인치 조각피자와 소스 조합, 인당 한 조각이면 끝

키오스크 앞 진열장에 20인치 피자들이 쫙 깔려 있어서 눈으로 먼저 상암동피자 구경부터 했어요. 저는 혼자라 조각으로 올 칠리, 머쉬룸 크림, 레드 페퍼로니 이렇게 세 가지를 골랐습니다. 한 판 말고 조각으로 여러 맛을 먹을 수 있는 게 상암맛집 슬라이스 칠의 제일 큰 장점 같아요. 피자 크기가 진짜 어른 손바닥 두 개 합친 느낌이라, 인당 한 조각만 먹어도 점심으로 꽉 찬 포만감이 와요. 도우는 뉴욕 스타일답게 얇고 끝은 카라멜라이즈돼서 바삭한데, 가운데는 촉촉해서 접어서 먹기 좋았습니다. 올 칠리는 페퍼로니, 버섯, 할라피뇨, 양파, 올리브가 잔뜩 올라간 콤비 느낌인데 살짝 매콤해서 느끼함이 확 잡혀요. 머쉬룸 크림은 크림 베이스인데도 무겁지 않고 은은한 버섯 향이 올라와서, 토마토 베이스 사이에 하나 끼워 먹기 딱 좋았습니다. 레드 페퍼로니는 마포조각피자 중에서도 손에 꼽을 정도로 짭짤하면서도 과하지 않은 간이라 계속 손이 가는 맛이었어요.

핫 허니와 트러플 마요, 도우까지 싹 비우게 되는 소스

피자만큼 인상적이었던 게 소스였는데, 저는 핫 허니랑 트러플 마요를 같이 주문했어요. 핫 허니는 매콤한 꿀소스라 페퍼로니 위에 살짝 뿌려 먹으면 달콤함 뒤에 칠리 느낌이 톡 치고 올라와서 중독적이에요. 트러플 마요는 뉴욕식 피자 꽁다리 찍어 먹기 전용 느낌인데, 향이 과하지 않고 고소해서 도우 끝부분까지 남김없이 먹게 되네요. 파마산 치즈랑 핫 소스는 셀프바에서 가져다 뿌릴 수 있어서 취향대로 커스터마이징하기 좋습니다. 점심이라 맥주는 참았지만, 이 조합은 완전 피맥용이라 상암맛집 중에서도 마포구맛집추천으로 자주 언급되는 이유를 알겠더라고요. 혼자였지만 배가 꽉 차서 결국 세 조각 다 먹고는 저녁까지 하나도 안 배고팠습니다.

전체적으로 도우 식감이랑 소스 조합이 너무 만족스러워서 상암맛집 리스트에 단단히 저장해뒀어요. 외국 피자집에 앉아 있는 듯한 분위기에 통창으로 거리 구경까지 할 수 있어서, 다음에는 친구들이랑 수색맛집 겸 피맥하러 다시 갈 생각입니다.

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