최근에 친구 추천으로 유원선 셰프가 운영하는 레스토랑을 다녀왔어요. 이름부터 궁금했던 이곳, 직접 가보니 왜 다들 유원선 레스토랑 분위기를 그렇게 말하는지 바로 이해됐습니다. 깔끔한 화이트 톤에 잔잔한 조명이랑 잇템 같은 테이블 웨어까지, 문 열고 들어가자마자 2030 취향 제대로 저격하더라고요. 데이트 겸해서 간 거라 살짝 기대했는데, 요새 핫한 레스토랑 답게 이미 커플들로 꽉 차 있어서 살짝 설렜어요.
레스토랑은 예약제로 운영되고, 점심과 저녁 두 타임으로 코스가 진행돼요. 브레이크 타임이 길어서 여유 있게 준비하시는 느낌이었고, 웨이팅은 거의 없지만 주말 저녁은 커플 데이트 추천 드릴 정도로 예약 필수라고 하네요. 입구 외관부터 미니 갤러리 같아서 사진 한 장 안 찍을 수가 없었어요.
문을 열고 들어가면 통창으로 들어오는 자연광이 먼저 반겨주고, 전체적으로 아이보리 톤 인테리어에 라탄 소재 소품이 포인트로 들어가 있어요. 유원선 레스토랑 분위기 특유의 포근함 덕분에 긴장이 풀리면서도 살짝 설레는 기분이었어요. 테이블마다 작은 조명과 꽃이 세팅돼 있는데, 이런 디테일 덕분에 분위기 좋은 레스토랑 찾는 분들이 왜 여기 꽂히는지 느껴졌습니다.
저는 런치 코스를 선택했어요. 가격대는 요즘 요새 핫한 레스토랑 기준 중상 정도지만, 코스 구성이나 플레이팅을 보면 납득이 되는 수준이었어요. 시작은 한 입 크기 아뮤즈 부쉬로, 나무 상자와 바구니에 담겨 나와서 보는 순간부터 웃음이 나왔습니다. 유원선 맛집 분위기를 제대로 보여주는 연출이었어요.
옆에 놓인 미니 조명이 은은하게 빛나는데, 사진 찍으면 필터 안 써도 예쁘게 나와요. 이런 소품 덕분에 유원선 레스토랑 분위기가 더 부드럽게 느껴졌어요.
아뮤즈는 얇은 튀김 롤이랑 한 입 타르트였는데, 겉은 바삭하고 속은 따뜻해서 입맛을 살짝 깨워주는 정도였어요. 손에 집어 먹기 좋게 포장되어 있어서 어색한 첫 데이트에도 민망하지 않을 것 같았네요.
논알코올 음료도 감성 한 스푼이에요. 색감 예쁜 보틀 음료를 잔에 따라 마시는 방식이라 사진 찍기 좋아서, 여자분들 특히 좋아할 요소 같았어요.
이어서 나온 첫 코스는 얇게 썬 생선 위에 샐러드가 듬뿍 올라간 요리였어요. 상큼한 드레싱이랑 고소한 토핑이 잘 어울려서 크게 자극적이지 않고 깔끔했어요. 메인 전에 가볍게 먹기 좋았고, 접시 디자인까지 예뻐서 유원선 레스토랑 분위기를 한 번 더 느끼게 해줬습니다.
중간에 따끈한 식전 빵이 나왔는데, 겉은 살짝 바삭하고 속은 폭신해서 버터랑 같이 먹으니 그 자체로 하나의 코스 같았어요. 배부를까 봐 조절해야지 하면서도 손이 계속 가더라고요.
메인은 새우가 올라간 흑미 리소토를 선택했어요. 비주얼부터 완전 예쁜데, 흰 접시와 그레이 볼의 대비가 강해서 사진 찍으면 음식이 더 또렷하게 살아나요. 커플 데이트 추천 하고 싶은 이유가, 한 입 먹고 서로 표정부터 달라지는 그 순간이 너무 확실해서예요.
흑미가 퍼지지 않고 탱탱하게 살아 있어서 식감이 좋고, 새우는 비린 맛 없이 담백했어요. 살짝 고소한 소스가 배어 있어서 쿰쿰함이 전혀 없고, 마지막까지 깔끔하게 비울 수 있는 맛이었습니다. 위에 올려진 연근 칩이 씹는 재미를 더해줘서 지루하지 않았어요. 유원선 레스토랑 분위기를 살려주는 건 결국 이런 디테일이라 느꼈네요.
전체적으로 음식 간이 세지 않고 섬세해서 데이트 때 부담 없이 즐기기 좋았어요. 직원분들도 친절하지만 과하지 않아서 편했고, 조용한 음악이 흘러서 대화 나누기 좋은 분위기 좋은 레스토랑 느낌이 확실했네요. 개인적으로는 가격대가 아주 가볍진 않지만, 특별한 날 한 번쯤은 다시 오고 싶은 곳이었고, 유원선 레스토랑 분위기를 좋아하는 커플이라면 충분히 만족하실 것 같아요.
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