광주첨단맛집 무한리필 샤브20

샤브20 광주첨단점은 북구 첨단연신로 100 대성베르힐 A동 1층에 있어요. 매장 앞이 도로변이라 찾기 쉽고, 건물 지상주차장이랑 주차타워까지 있어서 2시간 무료 주차 가능합니다. 영업시간은 매일 11시부터 22시까지, 라스트오더는 20시 50분이라 늦은 첨단맛집 점심이나 이른 저녁으로도 딱이에요. 안으로 들어가면 우드톤에 초록초록한 인테리어가 눈에 먼저 들어오는데, 테이블 간격이 넓어서 셀프바 왔다 갔다 해도 눈치 안 보이네요. 셀프바 동선도 샤브샤브 야채, 고기 냉장고, 샐러드·핫푸드, 디저트 구역이 딱 나뉘어 있어서 첨단맛집식당답게 복잡하지 않고 한눈에 들어왔어요.

반반 육수와 고기 무한리필, 첨단맛집 샤브샤브 핵심

기본은 고기 무한리필 코스로, 평일 런치는 80분 24,900원, 디너랑 주말은 100분 29,900원이었어요(성인 기준). 저는 주말이라 디너 시간대 가격으로 이용했어요. 육수는 5가지 중에서 2개 고를 수 있는데, 저는 무난하게 가쓰오부시랑 얼큰 육수로 선택했습니다. 스키야키나 훠궈 같은 스페셜 육수는 1천원 정도 추가된다고 해서 다음번에 도전해 보려고 남겨뒀어요. 고기 냉장고에는 소고기랑 돼지고기가 구분돼 있고, 소고기도 살코기 위주랑 지방 많은 쪽이 따로 있어 취향껏 집어올 수 있더라고요. 냉동 느낌 안 나고 결이 살아 있는 얇은 슬라이스라 국물에 살짝만 샤샤 넣었다 빼면 부드럽게 씹혀서 첨단맛집 샤브샤브 답게 고기 질이 꽤 만족스러웠습니다.

샐러드바·사이드·디저트까지, 첨단맛집 점심이 푸짐했던 이유

고기만 무한리필이면 금방 질릴 수 있는데, 여기 샐러드바 구성이 진짜 괜찮았어요. 샐러드 코너에는 해파리 냉채, 파스타 샐러드, 기본 야채들이 있었고, 핫푸드 쪽에는 닭강정, 떡볶이, 볶음밥, LA갈비, 낙지볶음까지 있어서 완전 작은 뷔페 느낌이었네요. 개인적으로는 간장 닭강정이 제일 기억에 남아요. 소스가 눅눅하지 않고 바삭함이 살짝 남아 있어서 괜히 한 번 더 가져오게 되더라고요. 야채 코너에는 숙주, 청경채, 부추, 단호박, 배추 등이 바구니에 담겨 있어 보기도 좋고, 필요한 만큼만 집어올 수 있어 좋았습니다. 소스 코너도 다양해서 땅콩소스, 참깨드레싱, 마늘소스, 고추·다진마늘까지 골라 섞는 재미가 있어요. 식사 끝에는 소프트아이스크림이랑 커피로 간단하게 아포가토 만들어 먹었는데, 아이스크림이 생각보다 진해서 디저트까지 깔끔하게 마무리됐습니다.

전체적으로 고기 질, 샐러드바 구성이 가격대에 비해 만족스러웠고, 자리 간격이 넓어 시끄럽지 않아서 또 가고 싶다는 생각이 들었어요. 다음에는 스키야키 육수로 골라서 또 한 번 첨단맛집 샤브샤브 제대로 즐기러 재방문할 계획입니다.

#첨단맛집샤브샤브 #광주첨단맛집무한리필샤브20 #광주첨단샤브20 #광주첨단샤브샤브 #첨단맛집점심 #첨단맛집식당 #샤브20광주첨단점 #광주샤브샤브무한리필 #첨단2지구맛집 #광주첨단무한리필