연꽃치 성신여대

연꽃치는 성신여대역 2번 출구에서 걸어서 3분 정도, 서울 성북구 동소문로20길 37-11 1층에 있어요. 초록색 외관이 눈에 딱 들어와서 성신술집 찾다가도 그냥 지나치기 힘든 느낌입니다. 매일 17시부터 새벽 3시까지, 금요일 토요일은 새벽 5시까지 열어서 2차 3차로 들르기에도 좋아요. 제가 갔던 날은 목요일 저녁 7시쯤이었는데 이미 테이블이 거의 차 있어서 성신여대이자카야 치고는 웨이팅을 각오해야 할 정도였네요. 내부는 빔프로젝터로 풍경 영상이 나오고, 의자 안에 짐 넣을 공간도 따로 있어서 성신술집 중에서도 꽤 신경 쓴 느낌이었어요.

성신여대연어 사시미와 꼬치, 이 집의 핵심 메뉴

자리에 앉자마자 게맛살 샐러드랑 미역줄기 같은 기본 안주가 먼저 나오는데, 이것부터 괜히 정성 느껴졌어요. 메인은 성신여대연어 맛보러 온 거라 연어 사시미와 참숯 모둠 꼬치를 먼저 주문했습니다. 연꽃치 연어는 직접 잡아 숙성한다더니, 두께부터가 다르고 색도 윤기가 살아 있어서 성신여대연어 좋아하시면 그냥 무조건 만족하실 거예요. 한 점 집어서 간장에 살짝 찍어 먹었는데 비린 느낌 하나 없고, 살이 탱탱해서 씹을 때마다 기분이 좋아졌어요. 꼬치는 5종 모둠으로 시켰는데, 참숯 향이 확 올라와서 성신여대이자카야 중에서도 꼬치 잘하는 집으로 기억에 남았네요. 닭껍질, 토마토롤, 은행까지 구성이 알차서 하이볼이 너무 빨리 사라졌습니다.

탕이랑 하이볼까지, 성신술집으로도 손색 없음

연어만 먹기 아쉬워서 매콤오뎅모듬탕이랑 연꽃치 시그니처 하이볼, 피치트리도 같이 시켰어요. 탕은 너무 자극적이지 않게 적당히 칼칼해서 하이볼이랑 같이 먹기 딱 좋은 정도였고, 안에 오뎅이랑 각종 재료가 꽉 차 있어서 둘이 먹어도 양이 넉넉했어요. 연꽃치 시그니처 하이볼은 복숭아 베이스라 달달한데 물리지 않고, 성신술집 돌아다니며 마셔본 하이볼 중에 손에 꼽을 정도였네요. 잔마다 어떤 하이볼인지 이름이 적혀 있어서 헷갈리지 않는 것도 은근히 좋았어요. 성신여대연어에 탕, 꼬치, 하이볼까지 한 번에 해결되는 조합이라 성신여대이자카야 찾는 사람들이 왜 연꽃치를 많이 오는지 이해가 됐습니다.

전체적으로 조용하고 편안해서 수다 떨기 좋았고, 특히 연어랑 꼬치 퀄리티가 정말 마음에 들어서 성신술집 중에 다시 가고 싶은 몇 안 되는 곳이 됐어요. 다음에는 인원 더 모아서 세트 메뉴랑 다른 안주들도 하나씩 공략해보고 싶네요.

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