안산 중앙동 고기집 맛집 삼겹식당 주차가 쉬운 안산중앙점 목살 볶음밥 후기

삼겹식당 안산중앙점은 중앙역 1번 출구 근처, 리베로오피스텔 1층에 있고요. 건물 지하 주차장을 이용할 수 있어서 안산 고깃집 중에 드물게 주차 스트레스가 없었습니다. 계산할 때 말하면 주차권도 챙겨줘서 진짜 편했어요. 영업시간은 평일 오전 11시부터 밤 11시까지라 점심부터 저녁 회식까지 다 커버되고, 제가 갔던 평일 저녁 7시쯤에는 웨이팅이 살짝 있었지만 10분 정도라 괜찮았네요. 매장은 넓고 테이블 간격도 여유 있어서 중앙동 맛집 중에서도 회식 자리로 인기 많을 것 같은 느낌이었어요.

깔끔한 상차림과 직접 구워주는 삼겹살 맛집

자리에 앉자마자 개인 앞접시랑 소스 세트가 하나씩 세팅되는데, 정리된 느낌이라 기분이 좋았어요. 기본으로 나오는 해독 주스가 생각보다 맛있어서 두 모금 넘기자마자 속이 편해지는 느낌이었고요. 이날은 국내산 생삼겹살과 목살, 그리고 나중에 먹을 삼겹살 볶음밥을 염두에 두고 주문했습니다. 직원분이 처음부터 끝까지 고기를 직접 구워줘서 삼겹살 맛집이 왜 좋다는 말이 나오는지 알겠더라고요. 삼겹살은 겉은 살짝 바삭하고 속은 촉촉하게 익혀줘서 히말라야 소금에만 찍어 먹어도 만족스러운 맛이었고, 목살은 두툼한데도 육즙이 살아 있어서 퍽퍽함이 거의 없었습니다. 명이나물에 돌돌 말아 한입에 넣으니까 고기 냄새도 없이 부드럽게 넘어가요.

목살 끝에는 꼭 먹어야 할 삼겹살 볶음밥

고기를 거의 다 먹을 즈음에 직원분이 불판을 정리해 주시고, 바로 K-디저트 볶음밥을 추천해 주셔서 주문했어요. 사실 삼겹살 맛집 가면 마지막 볶음밥이 진짜 하이라이트잖아요. 고기 굽고 남은 기름에 김치랑 김가루 듬뿍 넣고 볶아주는데, 중간에 밥을 넓게 눌러서 살짝 누룽지처럼 만들어 주더라고요. 겉은 바삭하고 안은 촉촉해서 계속 손이 갔습니다. 목살 기름이 섞여 있어서 그런지 고소함이 훨씬 진했고, 간도 세지 않아서 끝까지 질리지 않았어요. 개인적으로 안산 고깃집 중에 볶음밥까지 이렇게 깔끔하게 나오는 곳이 많지 않아서, 중앙동 맛집 리스트에 올려둘 만하다고 느꼈습니다.

전체적으로 상차림이 정갈하고 고기 질이 좋아서 삼겹살 맛집 찾는 분이라면 한 번쯤은 꼭 가볼 만한 곳이었어요. 주차 쉬운 곳이라 차 가져가기도 편해서 조만간 가족이랑 다시 방문할 생각입니다.

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