롯데리아 번트비프버거 지금 알아야 하는 이유

저는 9호선 등촌역 3번 출구 바로 앞에 있는 롯데리아 매장에서 먹었어요. 역에서 나오자마자 30미터 정도만 걸으면 바로 보여서 찾기 쉽고, 주말 낮 기준으로 웨이팅은 따로 없고 주문만 조금 줄 서는 정도였네요. 대부분 점심 피크인 12시 반 전후가 가장 붐비고, 11시 반쯤이나 오후 3시 이후가 좀 여유 있었어요. 롯데리아는 보통 오전 10시쯤 오픈해서 밤 10시 전후까지 영업하는데, 이 매장도 비슷하게 운영하고 별도 브레이크 타임은 없어서 시간 맞추기 편했어요. 매장 내부는 새로 오픈한 지 1년 정도 된 느낌이라 전체적으로 깔끔했고, 2인용 테이블이 많아서 혼자 와도 부담 없었어요. 자리에 앉아 주문한 메뉴를 기다리는데, 롯데리아 번트비프버거 세트 박스가 트레이에 올라온 순간 까만 번이 먼저 눈에 확 들어오더라고요.

오징어먹물 번과 버터 오일, 롯데리아 번트비프버거의 조합

이번에 주문한 건 롯데리아 번트비프버거 세트였고, 가격은 1만 원 조금 넘는 10,700원이었어요. 단품이 8,800원이라 롯데리아 치고는 꽤 있는 편인데, 비주얼과 콜라보 감안하면 납득되는 수준이었네요. 까만 번은 오징어 먹물로 색을 낸 번트 치즈 번이고 위쪽에 체다와 치즈를 그대로 구워 붙여놔서 위에서 보면 거의 치즈 크러스트 피자처럼 보였어요. 안쪽에는 비프패티, 바삭한 베이컨, 카라멜라이즈드 어니언이 들어 있고 양상추나 토마토 같은 채소는 안 들어간 완전 고기 버거 느낌이에요. 롯데리아 번트비프버거 박스를 열면 작은 브라운 버터 오일이 하나 더 들어 있는데, 이걸 버거 사이사이에 뿌려 먹으라고 하더라고요. 저는 반쪽은 그냥 먹고, 나머지 반쪽에만 오일을 뿌려서 맛을 비교해 봤어요.

훈연 패티와 카라멜라이즈드 어니언, 직접 먹어본 솔직 후기

먼저 롯데리아 번트비프버거 오일 안 뿌린 쪽부터 한 입 먹어봤어요. 패티에서 살짝 올라오는 훈연 향이 생각보다 강하지는 않은데, 적당히 고기 굽는 불향이 느껴져서 부담 없었어요. 카라멜라이즈드 어니언은 양파의 단맛이 먼저 느껴지고 소스까지 더해져 전체적으로 살짝 단맛이 도드라지는 편이에요. 양상추가 없어서 식감이 조금 심심할까 했는데, 베이컨이 꽤 바삭해서 중간중간 씹히는 맛을 챙겨주더라고요. 소스가 질질 흐르지 않게 설계되어 있어서 먹기 편한 게 좋았어요. 번 자체도 은근 부드러워서 콜라를 안 마셔도 목이 막히지 않을 정도였고요. 칼로리는 버거만 602kcal, 버터 오일이 70kcal 정도라 세트로 먹으면 꽤 든든한 한 끼 느낌이에요.

이제 남은 반쪽에 브라운 버터 오일을 뿌렸는데, 생각보다 향이 확 달라졌어요. 고소함이 확 올라와서 롯데리아 번트비프버거가 아까보다 훨씬 풍부한 맛이 되는 느낌이었어요. 느끼할까 봐 처음엔 살짝만 뿌렸다가 나중에는 남은 오일 다 부었네요. 오일이 흐르기 쉬워서 포장지를 살짝 말아 올리고 뿌리는 게 덜 지저분했어요. 오일 버전은 고기와 치즈, 양파의 단맛이 더 묵직하게 합쳐져서 약간 스테이크 샌드위치 먹는 기분도 들었어요. 단맛과 고소함이 꽤 강해서, 자극적인 메뉴 좋아하시는 분들이 특히 좋아할 맛이에요. 같이 나온 감자튀김은 이날은 간이 약해서 케첩 찍어 먹으니까 딱 맞았고, 콜라는 1회 리필이 가능해서 버거 먹고 나서 시원하게 한 번 더 채워 마셨네요.

롯데리아 번트비프버거는 비주얼이 실제로 보면 포스터보다는 살짝 덜 화려하지만, 맛 자체는 기대 이상이었어요. 가격이 살짝 아쉽긴 해도 훈연 패티와 버터 오일 조합이 꽤 중독적이라 한 번쯤은 더 먹으러 올 것 같아요.