해운대달맞이빵 청계천점에 들어가자마자 눈에 들어온 건 진열대 맨 앞에 있던 과일생크림 크로와상이었어요. 위에는 딸기, 메론, 오렌지, 자몽, 용과까지 신선한 과일이 가득 올라가 있어서 색감부터 너무 예뻤습니다. 크로와상은 생크림에 닿는 부분이 카라멜라이징 되어 있어서 겉은 바삭하고 안쪽은 버터 향이 진하게 올라왔어요. 크림이 촉촉하게 스며들었는데도 눅눅해지지 않아 한입 베어 무는 순간 식감이 진짜 좋았습니다. 불고기 샌드위치는 간이 잘 배인 불고기와 토마토, 상추, 치즈가 두툼하게 들어간 식빵 사이에 꽉 차 있었는데, 따뜻하게 데워 먹으니 고소한 향이 먼저 올라오더라고요. 요즘 유행이라는 버터떡도 3개에 5천 원이라 가격이 괜찮아서 골라봤는데, 겉은 살짝 바삭하고 속은 쫀득하게 찢어져 풍미가 진해요. 남녀노소 누구나 좋아할 것 같은 편안한 버터 맛이어서 금방 사라졌습니다. 두바이 스타일 초콜릿은 카다이프가 듬뿍 들어 있어서 한입 씹을 때마다 바삭바삭하게 부서지면서 진한 초콜릿이 함께 퍼지는 맛이 인상적이었어요. 따뜻한 아메리카노와 카라멜 마끼아또를 곁들였는데, 고소한 커피 향과 달콤한 빵이 잘 어울려서 페어링이 아주 좋았습니다. 메론빵은 겉의 쿠키층이 달콤하게 씹히고 안에는 메론 크림이 들어 있었는데, 크림이 느끼하지 않고 메론 향이 은은해서 끝까지 물리지 않고 먹을 수 있었어요. 이렇게 다양하게 맛보다 보니 왜 종각역맛집으로 소문났는지 몸소 느끼게 됐습니다.
해운대달맞이빵 청계천점은 종각역 2번 출구 기준 도보 2분 정도로, 출근길이나 점심시간에 가볍게 들르기 좋은 위치에 있어요. 서울 중구 청계천로59, 보신각 바로 뒤편에 자리 잡고 있어서 찾기도 쉽고, 창가에 앉으면 청계천이 시원하게 펼쳐져 보여요. 종각역맛집 중에서도 이렇게 탁 트인 청계천 뷰를 가진 곳이 흔치 않다 보니 더 기억에 남았네요. 매일 아침 8시부터 밤 10시까지 브레이크 타임 없이 문을 열고, 1층에서 빵과 음료를 고른 후 1층과 2층 어디서나 먹을 수 있습니다. 평일 오후에 갔는데도 주변 직장인들이 점심 대용이나 간식으로 많이 찾는 모습이었고, 청계천, 종각, 을지로 쪽으로 온 외국인 손님도 제법 보여서 이미 입소문이 난 느낌이었어요. 넓은 좌석과 여유 있는 테이블 간격 덕분에 빵 먹으면서도 답답하지 않고 편하게 쉬기 좋았고, 모임이나 간단한 회의 공간으로도 잘 어울리는 종각역맛집이었습니다.
이곳이 다른 종로빵집과 달랐던 점은 대한민국 최고의 제빵 명인, 세계 명인으로 알려진 아버지의 기술을 이어받은 임세훈 기능장님이 매일 천연발효종과 좋은 재료로 빵을 굽는다는 부분이었어요. 진열대 앞에 서 있는 순간부터 빵에서 나는 향이 다르다는 게 느껴졌습니다. 과일생크림 크로와상은 겉면을 살짝 카라멜라이징해서 크림과 과일이 올라가도 크로와상이 축 처지지 않고, 바삭한 식감을 끝까지 유지해줬어요. 생크림이 가볍고 부드러워서 과일의 상큼함과 잘 어울렸고, 딸기와 자몽이 특히 입안을 상큼하게 정리해줘서 한 조각만 먹고 그만두기 어려웠습니다. 메론빵은 겉의 단단한 쿠키 껍질이 사각하고 부서지면서 안쪽의 부드러운 메론 크림이 나오는 느낌이 좋아요. 메론 향이 인공적으로 과하지 않고 은은해서, 부드러운 빵과 조합이 자연스러웠습니다. 달긴 하지만 끝맛이 무겁지 않아 커피와 함께 먹으면 딱 좋은 정도였어요.
요즘 인기라는 버터떡은 3개에 5천 원이라 가볍게 여러 개 집어오기 좋았습니다. 손바닥보다 조금 작은 크기인데, 겉은 미세하게 바삭하고 안쪽은 쫀득하게 찢어지는 식감이라 씹는 재미가 있어요. 버터 향이 진하지만 과하지 않고 고소해서 하나 먹고 나면 자연스럽게 손이 다시 가는 맛이었습니다. 남녀노소 누구나 좋아할 법한 담백한 달달함이라 아이들 간식으로도 좋겠더라고요. 두바이 스타일 초콜릿은 한눈에 봐도 카다이프가 풍성하게 올라가 있어서 호기심이 확 생겼어요. 포크로 잘랐을 때 카다이프가 바삭바삭 부서지면서 안쪽의 진한 초콜릿이 천천히 흘러나오는 모습이 아주 매력적이었습니다. 입안에 넣자마자 바삭한 식감과 꾸덕한 초콜릿이 동시에 느껴져서, 묵직하지만 중독성 있는 단맛이었어요. 따뜻한 아메리카노와 함께 먹으니 쓴맛과 단맛이 균형을 맞춰줘서 물리지 않고 끝까지 맛있게 먹을 수 있었네요. 카라멜 마끼아또와도 잘 어울려서 달달한 음료를 좋아하는 분들에게도 괜찮은 조합이라고 느꼈습니다.
식사처럼 든든하게 먹고 싶어서 고른 불고기 샌드위치는 종각역맛집답게 구성과 맛 모두 만족스러웠어요. 바삭하게 구운 식빵 사이에 양념이 잘 배어 촉촉한 불고기와 신선한 토마토, 상추, 그리고 치즈가 듬뿍 들어 있었는데, 한입 베어 물면 고기와 치즈의 고소함이 먼저 올라오고 이어서 토마토와 상추가 느끼함을 잡아줘요. 2층에 준비된 전자레인지에 살짝 데워 먹으니 치즈가 부드럽게 녹으면서 풍미가 더 살아났습니다. 따뜻한 아메리카노는 불고기 샌드위치의 기름진 부분을 깔끔하게 정리해줘서 계속 먹어도 질리지 않았고, 카라멜 마끼아또는 달달한 맛 덕분에 버터떡이나 두바이 스타일 초콜릿과 함께 먹기 좋았어요. 창가 자리에 앉아 청계천을 내려다보며 빵과 커피를 함께 즐기니 을지로베이커리, 청계천맛집 찾을 때 왜 이곳이 자주 언급되는지 알 것 같았습니다. 종각역맛집으로 찾는 사람, 을지로빵집 분위기 기대하는 사람 모두 만족할만한 조합이라 생각됐어요.
빵과 디저트, 샌드위치, 커피까지 전반적으로 만족스러운 경험이었고, 특히 과일생크림 크로와상과 버터떡, 두바이 스타일 초콜릿이 오래 기억에 남네요. 청계천 뷰까지 더해져 다시 방문하고 싶은 종각역맛집이라 종로빵집 생각날 때 해운대달맞이빵 청계천점을 또 찾게 될 것 같습니다.
