하노이여행 첫날, 밤비행기 타고 도착해서 제대로 된 한 끼가 너무 먹고 싶었어요. 숙소가 호안끼엠 근처라 걸어서 갈 수 있는 하노이맛집을 찾다가 결국 많은 사람들이 추천하던 쌀국수 집 Pho 10 Ly Quoc Su로 향했습니다. 새벽부터 줄 서서 먹는다길래 살짝 긴장했는데, 내돈내산으로 한번 제대로 검증해 보자는 마음으로 갔네요.
가게는 Ly Quoc Su 거리 초입에 있어요. 아침 6시부터 밤 10시까지 운영하는데, 저는 하노이여행 둘째날 아침 8시쯤 도착했어요. 이미 현지인+관광객 줄이 섞여 있었지만 회전이 빨라 15분 정도만 기다렸습니다. 에어컨 있는 실내라 덥지 않고, 테이블 간격은 좁은 편이라 진짜 로컬 하노이식당 분위기가 나요. 메뉴는 거의 쌀국수뿐이라 고민할 것도 없고, 벽에 영어로 적혀 있어서 주문은 어렵지 않았습니다.
제가 시킨 건 기본 Pho Tai 70,000동, 친구는 Pho Tai Chin 75,000동으로 주문했어요. 국물이 딱 보자마자 기름기 거의 없고 맑은 스타일인데, 첫 숟갈부터 향이 진하게 올라와요. 조미료 과한 느낌 없이 소고기 뼈 우린 맛이 깔끔해서 한 숟갈, 두 숟갈 자꾸 들어가네요. 면은 살짝 얇은 편이라 국물이 잘 배고, 고기는 붉은 기가 살짝 남게 나와 뜨거운 국물에 익혀 먹는 재미가 있어요. 하노이맛집이라 기대가 컸는데, 한국에서 먹던 진한 사골 느낌이 아니라 훨씬 담백해서 아침 식사로 부담이 없었습니다.
웨이팅 피하려면 7시 30분 전이나, 저녁 8시 이후가 좋다고 해서 다음날 한 번 더 들렀는데 확실히 줄이 짧았어요. 카운터 쪽에 있는 튀긴 꽈이(빵 같은 사이드)도 같이 시켜 봤는데, 한 접시 10,000동 정도로 가격이 부담 없어요. 쌀국수 국물에 푹 찍어 먹으면 고소함이 확 올라와서 개인적으로는 꼭 추천하고 싶네요. 라임, 고추, 마늘 식초가 테이블마다 놓여 있는데, 반 정도 먹다가 라임을 짜 넣으면 맛이 다시 리셋되는 느낌이라 끝까지 안 질리고 먹게 됩니다. 가게가 워낙 유명한 하노이식당이라 정신은 조금 없지만, 계산은 자리에서 바로 하고 카드도 받아줘서 편했어요.
하노이여행 동안 다른 하노이맛집들도 다녀봤지만, 아침에 가장 많이 생각난 곳이 여기였어요. 관광객이 많아 살짝 북적이긴 해도 국물 맛 하나는 확실해서 다음에 가도 또 들를 것 같은 집입니다.
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