하이디라오 홍대점 내돈내산 후기

하이디라오 홍대점은 홍대입구역에서 진짜 가까워요. 서울 마포구 양화로 176 와이즈파크 5층이라 비 올 때도 거의 안 맞고 들어갈 수 있는 수준이었어요. 저는 주말 오전 11시 반쯤 도착했는데, 이미 웨이팅이 조금 쌓여 있어서 30분 정도 기다렸어요. 홍대라 그런지 낮부터 사람이 많더라고요. 주말 저녁엔 캐치테이블로 예약 안 하면 1시간 넘게 기다리는 팀도 보였어요. 차 가져가신다면 건물 주차장 이용하면 되고 3시간은 무료라 홍대에서 느긋하게 밥 먹기에는 괜찮았어요.

홍대 정육공방 구경과 주문 메뉴 구성

입장하자마자 눈에 띈 건 정육공방이었어요. 다른 지점에서는 못 봤는데, 여기서는 고기 손질하는 걸 통유리로 다 보여줘서 괜히 더 믿음이 갔어요. 자리는 널찍하고 테이블 간 간격도 여유 있어서 홍대맛집 치고 시끄럽지 않은 편이었어요. 4구 냄비에 토마토탕은 진하게, 우유마라탕을 골랐고 나머지 두 칸은 물로만 채웠어요. 탕값 아끼기도 좋고 국자 헹구기도 편해서 이 조합이 제일 실용적이더라고요. 고기는 소목심살로 주문했고, 채소는 배추 위주에 숙주, 버섯 조금. 사이드는 날치알새우완자, 일반 새우완자, 날치알 복주머니, 팡시우메기살까지 욕심껏 넣어봤어요. 2명이서 배부르게 먹고 13만 원대라 가성비보단 그냥 홍대에서 기분 내는 날에 오는 가격대였어요.

소스바 활용과 탕·메뉴 실맛 후기

소스바는 매장 중앙에 양방향으로 길게 있어서 붐벼도 줄이 빨리 빠졌어요. 소스 추가는 유료지만 과일이랑 떡, 죽, 간단한 디저트까지 있어서 저는 아깝다는 느낌은 안 들었어요. 건희소스도 직원분께 부탁해서 받아보고, 하나는 제가 스키야키 느낌으로 간장+계란 노른자 조합으로 만들어봤어요. 토마토탕은 진하게로 하니 처음엔 살짝 시큼하다 싶다가 나중에 생면 넣어서 끓여 먹으니 완전 토마토 칼국수 되는 느낌이라 국물까지 계속 떠먹게 됐어요. 우유마라탕은 일반 마라보다 부드럽고 매운맛이 둥글게 퍼져서 매운 거 잘 못 드시는 분도 도전하기 좋을 것 같았어요. 새우완자는 역시나 필수 메뉴였고, 직원분이 유부 안에 새우완자를 하나하나 넣어줘서 탕에 살짝만 데쳐 먹으니 탱글한 식감에 유부가 국물 머금으면서 진짜 맛있었어요. 팡시우메기살은 비린내 거의 없고 부드러운 흰살 느낌이라 토마토탕이랑 특히 잘 어울렸어요.

하이디라오 홍대점은 서비스가 워낙 친절해서 물이나 국물 리필 말 꺼낼 일도 거의 없었고, 식사 끝날 때쯤에는 단팥죽이랑 작은 케이크도 챙겨줘서 디저트까지 깔끔하게 마무리했어요. 확실히 홍대 쪽 하이디라오는 분위기가 좀 더 활기차서 친구들이랑 수다 떨기 좋은 홍대맛집 느낌이었어요.

가격이 싸진 않지만 서비스랑 맛, 늦은 시간까지 문 열어두는 점까지 생각하면 저는 홍대 올 때 훠궈 생각나면 또 들를 것 같아요. 내돈내산 후기 기준으로는 특별한 날 한 번씩 가기 좋은 홍대 하이디라오였어요.

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