부산 회전훠궈 맛집 서면 친구훠궈 내돈내산 평일 웨이팅 [무한리필]

친구훠궈 서면점은 부산 부산진구 중앙대로692번길 33, 맥도날드 있는 건물 3층이라 찾기 쉬웠어요. 서면역 2번 출구 기준 걸어서 3분도 안 걸리더라고요. 영업시간은 매일 11시부터 새벽 3시까지라 부산 야식으로도 딱입니다. 저는 평일 11시 20분쯤 도착했는데 이미 계단에 줄이 쭉 서 있었어요. 캐치테이블로 웨이팅 등록하고 기다렸고, 앞에 팀이 조금 있어서 30분 정도 대기했네요. 저녁 7시 전후에는 1시간 넘게 기다리는 날도 많다는데, 이 정도면 평일 치고 꽤 인기 많은 서면맛집 느낌이었어요.

부산 회전훠궈 시스템과 메뉴 선택 꿀조합

안으로 들어가면 길게 이어진 바 테이블 가운데로 회전훠궈 레일이 돌아가요. 1인 1팟이라 각자 앞에 작은 냄비가 놓여 있고, 레일에서 접시만 집어 바로 넣으면 돼서 너무 편했습니다. 평일 점심 무한리필 가격은 18,900원, 저녁이랑 주말은 22,900원이에요. 저는 홍탕은 조금 부담돼서 영양백탕이랑 토마토탕 반반으로, 친구는 홍탕과 토마토탕 조합으로 주문했어요. 육수는 QR 코드로 선택하고 결제까지 한 번에 할 수 있어서 자리에서 일어날 일이 거의 없네요. 레일에는 소고기, 양고기, 돼지고기부터 분모자, 유부, 각종 어묵, 채소까지 부산 다른 샤브집보다 종류가 훨씬 다양했고, 셀프바에는 마라샹궈, 볶음밥, 치킨 같은 사이드와 탄산, 중국 음료, 아이스크림, 디저트까지 꽉 차 있었어요.

부산 무한리필답게 배 터지게 먹은 고기와 디저트

육수 나오기 전에 마라샹궈랑 치킨부터 조금 가져와서 허기를 달랬어요. 마라샹궈는 많이 맵지 않고 향만 살짝 올라와서 계속 손이 갔습니다. 국물은 백탕은 담백하고 무난한 편, 토마토탕은 하이디라오보다 살짝 연하지만 고기랑 분모자 넣으니 감칠맛이 올라왔어요. 소고기는 생각보다 잡내 없고 부드러웠고, 양고기도 쯔란 살짝 찍어 먹으니 특유의 향이 은근히 좋아서 몇 번 더 가져다 먹었네요. 소스바에서 땅콩소스, 칠리소스, 다진 마늘, 파, 고추기름 섞어서 만든 제 스타일 소스에 찍어 먹으니 국물 맛이 다 살아났습니다. 디저트 코너에 깨찰빵, 에그 타르트, 한 입 오믈렛 빵, 과일이랑 소프트 아이스크림까지 있어 무한리필 훠궈집치고 구성이 꽤 알찼어요. 부산 서면 쪽 회전훠궈 중에 디저트까지 이렇게 챙겨주는 곳은 아직 못 본 것 같네요.

배부르게 먹고 나오면서도 레일 도는 거 보니까 또 먹고 싶어지더라고요. 국물 맛이 아주 강렬한 스타일은 아니지만, 부산 한복판에서 1인 1팟 회전훠궈를 이 가격에 무한리필로 즐길 수 있다는 점이 꽤 매력적이라 평일 낮에 한 번 더 오픈런해서 방문할 생각입니다.

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