청기와타운 수원왕갈비, 토장찌개, 후식냉면 후기

청기와타운 마포점은 용강동 쪽에 있어서 지하철역에서 걸어가기도 괜찮은 편이에요. 매일 11시 30분부터 22시까지 영업하고, 평일에는 15시부터 17시까지 브레이크 타임이 있어서 애매한 시간대엔 한 번 더 확인하는 게 좋아요. 저희는 저녁 피크 살짝 전인 6시쯤 갔는데 이미 웨이팅이 조금 있었고, 15분 정도 대기했네요. 내부는 LA 한인타운 느낌 나게 네온 간판이랑 와인 진열장이 쫙 깔려 있어서 생각보다 훨씬 힙했어요. 테이블 간격이 넓고 하향식 후드가 있어서 연기도 거의 안 올라오고, 옷에 냄새가 많이 배지 않아서 모임 장소로 딱이겠다는 생각이 들었어요.

청기와타운 수원왕갈비와 토장찌개 실제 맛

고기 종류가 많았지만 청기와타운 왔으니 기본은 꼭 먹어봐야 할 것 같아서 수원왕갈비 2인분에 토장찌개 하나를 먼저 주문했어요. 수원왕갈비는 두툼한 갈빗대가 통째로 나와서 비주얼부터 압도적인데, 직원분이 처음부터 끝까지 다 구워줘서 진짜 편했어요. 양념이 과하게 달지 않고 은은하게 단맛이 돌면서 짭짤한 맛이 뒤따라와서 한 입 먹자마자 고개 끄덕이게 되는 맛이었네요. 겉은 살짝 탄향이 나는데 속은 촉촉하게 육즙이 꽉 차 있고, 깻잎 페스토랑 육장에 찍어서 먹으면 고기 향이 한 번 더 터지는 느낌이에요. 토장찌개는 일반 된장찌개보다 진하게 농도가 있어요. 뚝배기에 소고기 덩어리랑 두부, 감자가 푸짐하게 들어 있고, 청국장과 된장 사이 어디쯤에 있는 맛이라 구수하면서도 깊은 감칠맛이 계속 남아요. 기름진 갈비 먹고 나서 밥이랑 토장찌개 같이 먹으니 속이 편해지는 기분이었어요.

마무리는 역시 청기와타운 후식냉면

고기랑 토장찌개까지 깔끔하게 비운 뒤에는 후식냉면을 안 시킬 수가 없더라고요. 청기와타운 후식냉면은 양이 과하지 않게 나와서 딱 입가심용이에요. 물냉면으로 주문했는데 육수가 진한 타입은 아니고, 깔끔하면서도 은근히 입에 착 붙는 감칠맛이 올라와요. 시원한 육수에 살얼음이 살짝 떠 있어서 갈비 먹고 달아올랐던 입안을 싹 정리해 주는 느낌이었어요. 면발은 엄청 특별하진 않지만 탄력이 적당해서 수원왕갈비 한 점 올려 같이 먹으니 그 조합만으로도 만족스럽네요. 다음에는 비빔으로 시켜서 고기랑 섞어 먹어보고 싶었어요.

전체적으로 청기와타운은 구워주는 서비스, 깔끔한 매장 분위기, 수원왕갈비·토장찌개·후식냉면까지 이어지는 코스 구성이 잘 짜여 있어서 다시 오고 싶은 곳이에요. 주차가 살짝 아쉽지만 고기와 식사 모두 만족스러워서 다음엔 친구들이랑 단체로 한 번 더 가보려고 해요.

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