오호리준 범어직영점 수성구이자카야 추천

가게는 범어네거리 그랜드호텔 뒤쪽, 동도초등학교 후문 근처 골목에 딱 숨어있어요. 건물 타워 주차장이 있어서 무료 주차가 가능한 게 먼저 마음에 들었고요. 입구부터 조명이 은은해서 수성구이자카야 중에서도 분위기 좋은 곳 찾는 분들이 왜 여기 많이 온다는지 알겠더라고요. 안으로 들어가면 바 좌석, 테이블, 좌식 자리까지 골고루 있는데, 일본 술집 느낌을 잘 살려서 배치해 둔 게 인상적이었어요. 단체대관이나 단체모임도 가능해서 그런지, 제가 간 날도 회식 팀이 따로 방을 쓰고 있었고, 전체적으로 연령대도 꽤 다양했어요.

비타민으로 시작하는 수성구이자카야, 메뉴는 한우차돌모츠나베로

자리 맡아두었다는 안내 카드부터 챙겨주는 센스가 좋았는데, 앉자마자 직원분이 비타민C를 한 알씩 주시더라고요. “술 마시기 전에 하나씩 드시라”고 웃으면서 건네는데, 괜히 챙김 받는 기분이라 시작부터 기분이 좋아졌어요. 수성구이자카야 여러 군데 가봤지만 이렇게 먼저 비타민을 주는 곳은 처음이라 기억에 오래 남을 것 같네요. 주문은 한우차돌모츠나베, 한우 우설 야끼니꾸, 수제 야끼토리, 우니를 골랐어요. 모츠나베는 국물 맛이 깊고 기름기가 깔끔해서, 안에 들어간 곱창과 차돌이 전혀 느끼하지 않았어요. 밥이랑도 잘 어울렸고, 중간에 명란 추가해서 국물 맛을 더 진하게 만든 뒤 사케랑 같이 먹으니 범어네거리맛집 찾는 이유를 알겠더라고요.

삼성라이온즈 성지 같은 대구이자카야추천, 콜키지 프리라 더 좋았던 밤

한우 우설 야끼니꾸는 작은 화로에 버터를 살짝 올려서 굽는데, 얇은 우설은 향이 가볍고, 두꺼운 쪽은 쫄깃해서 식감 대비가 재밌었어요. 소금, 파 양념, 데리야끼 소스를 번갈아 찍어 먹다 보니 어느새 접시가 비더라고요. 같이 나온 주먹밥은 겉만 살짝 바삭하게 구워서 고기 기름에 살짝 적셔 먹으니 이건 그냥 별도 메뉴로 팔아도 될 것 같았어요. 수제 야끼토리는 숯불 향이 진하게 올라오는데, 간이 과하지 않아서 맥주랑 딱 좋았고요. 우니는 비린향 없이 아주 부드러워서 김과 밥 위에 올려 한입 크게 먹으니 진짜 바다 향이 확 퍼졌어요. 이 집이 대구이자카야추천 리스트에 항상 올라오는 이유가 있구나 싶었네요. 무엇보다 와인 콜키지가 프리라서, 다음에는 와인 챙겨와서 회식 한번 해야겠다 생각했어요. 벽 쪽에는 류중일 감독 사인을 비롯해서 원태인, 구자욱, 김태군, 김지찬 선수 사인이 빼곡해서, 삼성 팬들에겐 진짜 성지 느낌이었어요. 수성구이자카야 중에 이렇게 선수들 사인이 많은 곳은 처음 봤습니다.

전반적으로 음식 퀄리티, 분위기, 서비스가 다 만족스러워서 수성구이자카야 찾는다면 다시 오고 싶은 곳이에요. 다음에는 친구들 모아서 한우차돌모츠나베랑 우설 무제한 메뉴로 단체 회식 한번 제대로 해보고 싶네요.

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