대성축산 제육과 불백 1팩에 3800원

대성축산제육은 대성축산 온라인 몰에서 판매하는 밀키트형 양념 육입니다. 킥킥킥 제육볶음, 킥킥킥 돼지 불백 두 가지로 나오고, 둘 다 1팩 220g, 오픈 초특가 3800원에 판매하고 있습니다. 정상가는 6900원이라고 안내되어 있습니다. 오후 3시 이전에 결제하면 평일 기준으로 당일 출고되어 다음날 바로 받아볼 수 있습니다. 슬림한 진공 포장으로 와서 냉동실 칸 사이에 쏙 들어가서 보관이 편합니다. 아래 사진이 제가 받은 대성축산제육볶음 포장 상태입니다.

대성축산불백 먼저 시식해 본 날

처음에는 자극적인 것보다 담백한 게 땡겨서 대성축산불백부터 꺼냈습니다. 프라이팬에 살짝 기름만 두르고 중약불에서 펼쳐 구웠습니다. 고기가 해동되면서 얇은 목살 조각이 하나씩 풀어지는 느낌이었습니다.

생사과를 갈아 넣었다는 간장 양념이라 향부터 부드럽게 올라옵니다. 어느 정도 익으면 양념이 자작하게 끓으면서 윤기가 돌기 시작합니다.

완전히 졸이기보다 살짝 국물 있게 졸여 밥 위에 얹었습니다. 목살이라 그런지 퍽퍽하지 않고 씹을 때마다 육즙이 살짝 도는 느낌입니다.

간은 집밥 기준으로 딱 맞게 짭조름하고, 후추 향이 강하지 않아 아이랑 같이 먹기에도 괜찮았습니다. 날달걀 하나 톡 깨서 비벼 먹으니 집에서 먹는 불고기 덮밥 느낌이라 한 그릇이 금방 사라졌습니다. 대성축산솔직후기로 말하면, 이 가격에 이 정도 고기 두께와 식감이면 자주 주문해도 되겠다는 생각이 들었습니다.

대성축산제육볶음, 밥도둑의 정석

다음 날은 매콤한 게 당겨서 대성축산제육을 꺼냈습니다. 포장을 뜯자마자 붉은 양념이 넉넉하게 배어 있는 목살이 보였습니다.

팬에 그대로 부어서 중불에 볶기만 하면 됩니다. 따로 양파나 대파를 안 넣어도 될 만큼 양념이 충분합니다. 고기가 익으면서 양념이 걸쭉하게 줄어들 때까지 볶아주면 완성입니다.

불을 줄이고 한 번 더 볶아주면 이렇게 윤기 좌르르한 대성축산제육볶음이 됩니다.

그릇에 옮겨 담으니 색감부터 매콤해 보입니다.

맛은 생각보다 자극적이지 않고, 처음에는 살짝 달콤하다가 뒤에 고추장 매운맛이 올라오는 스타일입니다. 맵찔이도 먹을 수 있는 정도이고, 더 매콤하게 드시고 싶다면 청양고추만 추가하면 될 것 같습니다. 목살이 너무 얇지도 두껍지도 않아서 쫄깃하게 씹히고, 잡내가 거의 느껴지지 않았습니다. 김이랑 밥만 준비해서 먹었는데도 상차림이 꽉 찬 느낌이었습니다. 이 정도 퀄리티면 대성축산내돈내산 인정할 수밖에 없습니다. 실제로 5팩을 금방 소진해서 또 주문하게 되었습니다.

대성축산제육과 대성축산불백 모두 1팩 220g 구성이라 1인 기준 메인 반찬으로 적당합니다. 조리 과정이 단순해서 퇴근하고 10분 안에 한 끼를 차릴 수 있다는 점이 특히 마음에 들었습니다. 가격까지 생각하면 다시 주문할 의사가 충분히 있습니다. 대성축산제육을 찾는 분들께 제 개인적인 대성축산솔직후기를 남기자면, 가성비 좋은 집밥용 메인 반찬으로 꽤 만족스러운 선택이었습니다.

양도 적지 않고 고기 질과 양념 맛이 예상보다 좋아서 만족스러운 식사가 계속 이어졌습니다. 이벤트 가격이 끝나더라도 재구매하고 싶은 마음이 들 정도로 대성축산제육과 대성축산불백 둘 다 제 기준에서는 대만족 메뉴였습니다.

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