바스크치즈케이크가 맛있는 김성민커피 본관

경기 수원시 영통구 권선로882번길 80, 골목 끝에 하얀 건물이 딱 보여요. 붉은 타일로 파인 입구가 포토존처럼 예쁘더라고요. 안으로 들어가기 전에 한 번은 찍게 되는 구도입니다. 김성민커피 영업시간은 매일 11시부터 밤 11시까지라 늦은 시간 디저트 먹기에도 좋아요. 주말 오후에는 웨이팅이 있는데, 저는 10분 정도 기다렸고 3시 전이나 저녁 8시 이후가 조금 여유 있어 보였습니다.

모던한 내부, 반려견까지 편한 김성민커피

문을 열고 들어가면 주문대와 함께 굿즈, 담요, 강아지용 식기들이 한쪽에 놓여 있어요. 반려견 동반이 가능한 카페라 그런지 곳곳에 배려가 느껴졌습니다. 안쪽 홀은 회색 벽과 우드 디테일이 섞인 모던한 분위기라 노트북 작업하기도 좋겠더라고요. 좌석 간 간격이 넓은 편은 아니지만 통창으로 빛이 들어와 답답한 느낌은 없습니다.

바스크케이크 맛집다운 진한 한 조각

디저트 냉장고에 바스크 치즈케이크가 통째로 줄지어 있는 모습에서 이미 바스크케이크 맛집 느낌이 났어요. 저는 바스크치즈케이크와 아이스 아메리카노, 친구는 딸기 우유 베이스 음료를 골랐습니다. 김성민커피 아메리카노는 산미가 세지 않고 고소한 편이라 바스크치즈케이크 추천 조합으로 딱이에요. 겉은 탄 듯 구워져 살짝 쌉싸름하고 안쪽은 꾸덕하면서도 부드럽게 녹는데, 치즈 향이 진해서 한입 먹고 바로 고개가 끄덕여졌습니다. 커피는 한 번 무료 리필이 가능해서 케이크 한 조각에 아메리카노 두 잔을 넉넉히 즐겼네요.

수원 신동에서 진짜 바스크치즈케이크 찾는다면 김성민커피 본관은 한 번쯤 꼭 들를 만했어요. 자리가 조금 붐비고 주차가 쉽진 않았지만, 치즈 풍미랑 커피 조합이 너무 마음에 들어서 다음에는 홀케이크로 포장도 해보고 싶습니다.

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