서울평양냉면맛집 청류 은평 한옥마을 맛집 추천

청류은평냉면은 은평 한옥마을 거의 초입, 서울 은평구 연서로 514 담인빌딩 1·2층에 자리하고 있어요. 매일 11시부터 20시 30분까지 열고, 브레이크타임이 따로 없어서 식사 시간 맞추기 편하네요. 저는 평일 조금 이른 저녁에 가서 웨이팅 없이 들어갔지만, 나올 때 보니 이미 대기 줄이 생겨 있었어요. 주말에는 캐치테이블로 미리 예약하거나 웨이팅 거는 게 좋겠다는 생각이 들었어요. 창가 자리에 앉으니 통창 너머로 북한산이랑 한옥 지붕이 한눈에 들어와서, 밥 먹기 전에 먼저 풍경에 마음이 풀어졌습니다. 테이블 간격도 널찍해서 가족 모임 자리로도 부담 없을 것 같았고요.

1++ 한우 육수와 메밀 면발, 청류은평냉면의 핵심 맛

이날 주문한 건 평양냉면, 고사리 들기름 냉면, 청류담은상 구성이었어요. 평양냉면은 1++ 한우 양지를 12시간 이상 고아낸 육수라는데, 첫 숟가락 뜨자마자 왜 서울냉면맛집으로 불리는지 알겠더라고요. 국물이 자극적이지 않은데 묘하게 계속 손이 가요. 맑은데 밀도가 있는 느낌이랄까요. 메밀 함량 90%라는 면은 툭툭 끊기는 식감이 확실해서, 씹을 때마다 메밀 향이 은은하게 올라왔어요. 고명으로 올라간 한우 고기도 잡내 없이 부드러워서 면이랑 같이 집어 먹기 좋았고요. 청류담은상으로 선택한 평양냉면은 같은 양에 반찬이 여러 개 더 나와서 은평맛집냉면 중에서는 구성이 꽤 알찬 편이라는 생각이 들었어요. 소박하지만 손길이 많이 간 반찬들이라 밥상 받는 기분이 났습니다.

고사리 들기름 냉면과 녹두전, 한옥마을냉면 코스의 마무리

평양냉면만 먹기 아쉬워서 청류은평냉면 인기 메뉴라는 고사리 들기름 냉면도 같이 시켰어요. 메밀 면에 갓 짠 들기름과 직접 만든 간장을 섞어 비벼 먹는 스타일인데, 생각보다 훨씬 고소하고 담백했어요. 고사리 장아찌가 한 번씩 씹힐 때마다 향이 확 올라와서 계속 젓가락이 가더라고요. 이 조합 덕분에 평양냉면은평 중에서도 비빔 계열 좋아하는 분들에게는 이 집이 더 기억에 남겠다 싶었어요. 사이드로 평양 녹두전도 함께 맛봤는데, 겉은 얇게 바삭하고 안은 촉촉해서 기름진 느낌 없이 사라지는 스타일이에요. 한 조각 뜯어 먹고 냉면 국물 한 숟가락 마시니, 은평 한옥마을 풍경까지 합쳐져서 ‘아 오늘 코스 잘 짰다’ 하는 생각이 절로 들었네요.

개인적으로는 국물의 깊이랑 매장 분위기, 주차 편의까지 모두 마음에 들어서, 서울냉면맛집 찾을 때 다시 떠올릴 곳이 하나 생겼어요. 한옥마을 산책 겸 들르기 좋아서 청류은평냉면은 계절 상관없이 또 방문하게 될 것 같네요.

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