의정부 신시가지 맛집 24시 삼겹살 술집 그때그집 삼겹살 항정살 후기

그때그집은 의정부역 쪽 신시가지 골목에 있어서 대중교통으로 가기 편했어요. 입구에 24시 불이 환하게 켜져 있고, 바로 옆에 고기 숙성 냉장고가 보여서 들어가기 전부터 믿음이 갔네요. 이 집은 한돈 생고기만 취급하는 곳이라 의정부 삼겹살 좋아하시는 분들 사이에 이미 유명한 듯했어요. 내부는 생각보다 넓고 테이블 간 간격도 적당해서 단체 회식 자리로도 좋아 보였고요. 연중무휴 24시라서 새벽에 의정부 술집 찾을 때도 딱 좋겠다 싶었어요. 영업시간이 24시간이라 웨이팅은 보통 저녁 피크 때만 살짝 있는 편이고, 저는 늦은 밤이라 바로 자리에 앉을 수 있었어요.

솥뚜껑 위 의정부 삼겹살과 항정살 조합

메뉴는 삼겹살, 목삼겹, 항정살, 가브리살 등 한돈 구이 종류가 180g 기준으로 쭉 있었고, 저는 대표 메뉴인 생삼겹살 2인분과 항정살 1인분을 주문했어요. 의정부 삼겹살 하면 떠오르는 조합이기도 해서 고민 없이 골랐네요. 기본 반찬은 김치전, 어묵볶음, 파김치, 나물 등이 정갈하게 나왔고, 서비스 된장찌개도 따로 시킨 것처럼 내용이 알찼어요. 뜨겁게 달궈진 솥뚜껑 중앙에 두툼한 삼겹살부터 올리고, 가장자리에는 김치와 콩나물, 마늘을 넉넉히 깔아줬어요. 삼겹살이 익으면서 나오는 기름에 김치가 같이 볶이니까, 이게 진짜 신시가지 맛집이라 불리는 이유 같았어요. 한 입 크기로 잘라 속까지 익힌 뒤 구운 김치랑 같이 먹으니 기름진데 느끼하지 않고, 육즙이 터지면서 고소함이 확 올라왔어요.

항정살, 순두부수제비까지 깔끔하게 마무리

삼겹살을 어느 정도 먹고 나서 항정살을 올렸는데, 색이 뽀얗고 지방 마블링이 고르게 퍼져 있더라고요. 겉은 노릇하게, 속은 살짝 촉촉할 정도로만 구워 파채와 같이 먹으니 삼겹살이랑 또 다른 식감이었어요. 아삭하고 서걱거리는 느낌이 강해서, 기름진 맛 좋아하시면 분명 좋아하실 것 같아요. 24시 삼겹살 집답게 술도 끊임없이 나가던데, 저는 소주 한 병으로 깔끔하게 맞춰봤어요. 고기 먹은 뒤에는 고기 주문 시 반값이 되는 순두부 수제비를 한 냄비 추가했어요. 칼칼한 국물이 남은 돼지기름까지 싹 잡아줘서 진짜 해장 느낌으로 딱이었어요. 마지막에는 남은 고기와 김치 살짝 남겨서 셀프 볶음밥까지 해먹으니, 의정부 삼겹살 코스로 배와 입 둘 다 만족스러운 마무리였네요.

24시간 문 열려 있어서 언제 가도 든든하게 고기 구워 먹을 수 있는 곳이라, 의정부 삼겹살 땡기는 날이면 또 생각날 것 같아요. 살짝 시끄러운 노포 분위기를 좋아한다면 의정부 신시가지 맛집 겸 의정부 술집으로 충분히 재방문 의사 있어요.

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