[일산 덕이동] 빵이 성심당급으로 맛있어서 재방문한 '명장텐' 베이커리카페

명장텐은 경기 고양시 일산서구 하이파크로 145, 1동 1층에 있는 대형 베이커리카페예요. 매일 9시부터 21시 30분까지 영업하고, 가게 앞이 통째로 주차장이라 자리 걱정은 거의 없었어요. 평일 낮에도 손님이 꽤 있었고, 주말 오전 10시쯤에는 빵 트레이가 계속 채워질 만큼 분주했어요. 일산베이커리 중에서도 규모가 커서 사람 많아도 답답하지 않고, 1층은 쇼케이스 중심, 2층은 계단식 좌석이 있어서 자리 잡고 빵이랑 커피 즐기기 좋았어요. 개인적으로는 소금빵이 금방 동나는 편이라면, 일찍 가는 걸 추천하고 싶을 만큼 인기 많아 보였어요.

빵 천국 같은 진열대, 일산빵맛집다운 라인업

입구 들어가면 오른쪽부터 빵이 끝도 없이 이어지는데, 이름에 거의 다 ‘명장’이 붙어 있어서 살짝 웃음이 나면서도 기대감이 확 올라가요. 기본 소금빵 라인부터 바게트 샌드위치, 견과류 듬뿍 올린 파이, 쉬폰, 조각 케이크, 타르트까지 종류가 진짜 많아요. 베이커리맛집답게 케이크 냉장 쇼케이스도 꽉 차 있는데, 생크림몽블랑이랑 생크림 가득한 우유퐁당 시리즈가 눈에 확 들어오더라고요. 음료는 아메리카노, 라떼 같은 기본 커피류에 에이드, 티까지 선택지가 넉넉해서 빵에 맞춰 고르기 좋았어요. 한 바퀴 돌면서 구경만 해도 시간이 꽤 지나가서, 빵 좋아하시는 분이면 이미 여기서 마음을 빼앗기지 않을까 싶었어요.

명란소금빵부터 몽블랑까지, 실제로 먹어본 메뉴 후기

이날 제가 고른 메뉴는 명란소금빵, 생크림몽블랑, 명장밀크프랑스, 아이스아메리카노, 핑크자몽에이드였어요. 일산빵맛집으로 소문난 곳답게 명란소금빵이 제일 궁금해서 먼저 집어 들었는데, 겉은 바삭하고 안은 촉촉한데도 버터가 과하지 않고 명란이 고소하게 퍼져요. 짭짤한 맛이 강하지 않고 은은해서 자꾸 손이 가는 조합이었어요. 생크림몽블랑은 비주얼부터 묵직해서 한입 베어 물기 살짝 겁났는데, 생각보다 달지 않고 크림이 부드러워서 끝까지 부담 없이 먹었어요. 명장밀크프랑스는 빵 자체가 쫀득하면서도 부드럽고, 안에 든 밀크 크림이 진하면서도 가볍게 녹는 느낌이라 아이들도 좋아할 맛이었어요. 아이스아메리카노는 산미보다 고소한 맛이 도드라져서 버터 향 나는 빵이랑 잘 어울렸고, 핑크자몽에이드는 과육이 살짝 씹히는 상큼한 맛이라 느끼함 잡아주는 역할 제대로 해줬어요. 전반적으로 일산빵맛집이라 부를 만한 탄탄한 기본기에, 재료 아끼지 않는 느낌이 확 났습니다.

두 번 가봤는데 빵 종류, 공간, 주차까지 전체적으로 만족스러워서 일산빵맛집 중에선 앞으로도 자주 생각날 것 같아요. 덕이동 근처에서 든든하게 빵이랑 커피 즐기고 싶다면 명장텐 한 번쯤은 꼭 들러볼 만한 베이커리맛집이에요.

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