요즘 괜히 몸이 축 처지고 기운이 없더라고요. 날도 쌀쌀해져서 뜨끈한 국물 생각이 간절해서, 종로 쪽 약속 끝나자마자 종로3가역맛집 찾아보다가 예전부터 궁금했던 장수삼계탕에 들렀어요. 30년 넘게 한자리를 지켜온 곳이라 해서 기대 반, 배고픔 반으로 올라갔는데, 첫 숟갈 뜨는 순간 왜 사람들이 종로3가역맛집으로 꼽는지 바로 알겠더라고요.
종로3가역맛집 장수삼계탕 위치와 영업시간 정보 먼저
장수삼계탕은 서울 종로구 종로17길 52, 낙원빌딩 2층에 있어요. 종로3가역 5번 출구에서 나와서 1분도 안 걸려서 도착해서 종로3가역맛집 중에서도 접근성 최고였어요. 건물 입구가 조금 좁고 2층이라 그냥 지나치기 쉬운데, 한방 삼계탕 간판만 잘 보면 금방 찾을 수 있어요. 영업시간은 월요일부터 토요일까지 11시부터 21시까지, 마지막 주문은 20시 30분이라고 안내돼 있었어요. 일요일은 쉬고, 재료 떨어지면 조금 빨리 문 닫는다고 하셨어요. 주차는 따로 안 돼서 차 가져가신다면 근처 공영주차장이나 낙원상가 쪽 주차장을 써야 해서, 저는 그냥 지하철 타고 갔어요. 종로맛집 돌아다닐 때는 대중교통이 편한 것 같아요.
따끈한 기본 삼계탕, 국물에서 느껴지는 30년 내공
메뉴는 생각보다 다양했어요. 기본 삼계탕부터 약계탕, 녹각탕, 황칠삼계탕, 반계탕까지 있어서 뭘 먹을지 잠깐 고민했는데, 몸 보신 느낌 제대로 알고 싶어서 가장 기본 메뉴인 삼계탕으로 주문했어요. 같이 간 친구도 같은 걸로 주문해서 종로3가맛집 검증 제대로 해보자며 기다렸죠. 주문하고 잠깐 있다가 인삼주 한 잔이 먼저 나왔는데, 많이 쓰지 않고 은은해서 속을 살짝 데우기 좋았어요. 기본으로 나오는 김치랑 깍두기도 바로 테이블에 놓여 있었는데, 김치가 적당히 익어서 삼계탕이랑 딱 맞는 맛이었어요. 너무 짜지도 않고, 냄새도 강하지 않아서 계속 손이 가더라고요.
맑지만 깊은 국물, 잡내 없는 닭살에 김치 한 점의 행복
삼계탕 뚝배기가 보글보글 끓으면서 나왔는데, 국물이 진짜 맑아요. 겉으로 보기엔 담백해 보이는데 한 숟갈 떠먹자마자 바로 느낌이 왔어요. 기름이 둥둥 뜨는 스타일이 아니라 깔끔한데, 속은 뜨끈하게 확 풀리는 그런 맛이에요. 약재도 많이 넣은 것 같은데 향이 과하지 않아서 부담 없었고, 잡내도 전혀 안 나서 국물까지 계속 먹게 되더라고요. 닭살은 푹 익어서 젓가락으로 살짝만 집어도 잘 발라지고, 안에 들어 있는 찹쌀도 퍼지지 않고 탱글해서 좋았어요. 소금 살짝 찍어서 먹다가, 나중엔 김치 얹어서 한입에 먹으니까 종로3가역맛집 인정할 수밖에 없다는 생각이 들었어요. 반찬이 과하게 많진 않지만 깔끔하게 잘 어울려서 더 좋았어요.
익선동이랑도 가까운 든든한 보양식 한 끼 장소
가게 안은 전부 테이블석이라 신발 안 벗고 편하게 앉을 수 있었고, 전체적으로 오래된 종로맛집 특유의 살짝 복고 느낌이 나요. 저희는 평일 저녁 조금 이른 시간에 갔는데도 거의 자리가 꽉 차 있었어요. 근처에서 일하는 직장인, 혼밥하러 온 분, 연세 있으신 단골 손님까지 다 섞여 있어서 진짜 동네 보양식집 느낌이었어요. 시끌시끌하지만 불편할 정도는 아니라 혼자 조용히 먹기에도 괜찮겠더라고요. 종로3가역맛집답게 회전이 빨라서 오래 기다리진 않았지만, 복날이나 주말 저녁에는 웨이팅이 있다고 하셨어요. 위치가 익선동이랑도 가까워서 익선동맛집 둘러보다가 뜨끈한 국물 생각 나면 들르기 딱 좋겠다는 생각이 들었어요. 종로3가역맛집 중에서 배부르게 건강 챙기고 싶을 때는 장수삼계탕 기억해둘 만해요.
요즘처럼 몸이 허한 느낌 들 때 딱 맞는 집이라, 나올 때까지 속이 따뜻해서 기분이 좋았어요. 크게 아쉬운 점 없이 가격, 맛, 위치 다 만족이라 종로3가역맛집 찾는다면 장수삼계탕은 충분히 다시 가고 싶은 곳이에요.
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