베이비카스테라 이슈 인사이트

가판대 이름은 간판에 베이비카스테라라고만 적혀 있고, 노란 배경에 동글동글한 빵 그림이 크게 그려져 있었어요. 위치는 강남역 10번 출구 쪽 지하상가 복도 중앙쯤, 평일 기준으로 오후 1시부터 밤 10시까지 운영한다고 적혀 있었고 브레이크 타임은 없다고 해요. 제가 간 시간은 저녁 7시쯤이라 퇴근 인파로 줄이 6~7팀 정도 있었는데 회전이 빨라서 10분 안에 제 차례가 왔습니다. 불 앞에서 바로 구워지는 베이비카스테라를 보니 냄새는 확실히 달달하고 좋았어요.

천원 빵 가격, 뭘 골랐는지와 맛 후기

메뉴는 기본 베이비카스테라 1봉지 3000원, 작은 포장 1000원, 초코 코팅 4000원 이렇게 단출했어요. 요즘 이슈가 된 천원 빵이 궁금해서 작은 포장과 기본 3000원짜리 한 봉지를 같이 주문했습니다. 작은 포장은 한 입 크기 베이비카스테라가 7~8개 정도 들어 있고, 3000원짜리는 꽤 넉넉한 양이라 친구랑 같이 먹기 좋겠더라고요. 맛은 부드러운 계란빵이랑 카스텔라 중간 느낌인데, 막 구운 건 겉이 아주 살짝 바삭하고 속은 촉촉해서 생각보다 괜찮았어요. 다만 식어서 먹으니 달걀 냄새가 조금 더 살아나서 바로 먹을 때가 확실히 맛있네요.

위생 상태와 베이비카스테라 이슈에 대한 개인적인 느낌

서울시 위생 점검 얘기를 많이 들어서 제일 먼저 눈이 간 건 작업대와 손장갑이었어요. 제가 방문한 곳은 반죽 통 위에 뚜껑을 덮어두고, 직원분이 일회용 장갑을 끼고 베이비카스테라를 집어 담고 있었어요. 옆에 위생 점검 스티커랑 최근 점검 날짜가 붙어 있는 것도 확인했는데, 적어도 눈에 보이는 부분은 깔끔한 편이었습니다. 그렇다고 완전 안심된다고 할 수는 없지만, 사람들 줄이 계속 이어지는 걸 보면 가격과 양 면에서 초가성비 간식으로 자리 잡은 건 확실해 보여요. 고급 디저트라기보다, 지하철 타기 전 가볍게 집어 들기 좋은 수준의 베이비카스테라였습니다.

이번 방문 덕분에 베이비카스테라 이슈가 왜 계속 나오는지 몸으로 느낀 것 같아요. 자주는 아니더라도 강남역 지나갈 일 있을 때 막 구워 나오는 시간에 맞춰 한 봉지 정도는 또 사 먹을 것 같네요.

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