전포 타코 서면 잔둔가 웨이팅 예약 메뉴 주차 미쉐린 맛집

잔둔가는 수·일 12시부터 21시까지 열고, 15시 30분부터 17시까지는 브레이크 타임이라 그 전에 맞춰 갔어요. 12시, 17시는 캐치테이블 예약이 가능하고, 나머지는 현장 웨이팅 명단에 이름 적어야 합니다. 저는 17시 예약으로 들어갔는데 이미 대기 손님이 슬슬 모이더라고요. 자리에 앉자마자 참치 토스타다부터 주문했어요. 바삭하게 튀긴 또르띠아 위에 참다랑어 아카미, 아보카도, 치폴레 마요가 정말 꽉 올라가 있는데, 라임 쭉 짜서 먹으니 비린 맛은 전혀 없고 담백하면서 살짝 매콤했어요. 참치 토스타다 식감이 바삭함과 부드러움이 같이 와서 숟가락도 필요 없고, 그냥 손으로 들고 먹는 순간 왜 시그니처인지 바로 알겠더라고요. 솔직히 이 참치 토스타다 하나 먹으려고 다시 와도 될 것 같았어요.

관자 토스타다와 콘립, 맥주 안주 끝판왕

두 번째로는 리뷰에서 칭찬 많던 관자 토스타다와 콘립을 골랐어요. 관자 토스타다는 북해도 관자에 태운 할라피뇨 마요, 레몬 겔이 올라가 있어서 비주얼부터 압도적입니다. 한입 베어 물면 관자가 탱글하게 씹히면서 레몬 향이 확 올라오는데, 참치 토스타다랑은 또 다른 시원한 맛이에요. 콘립은 옥수수를 통으로 구워 치즈와 소스를 듬뿍 바른 스타일이라, 그냥 들고 뜯어 먹기만 해도 맥주가 계속 당겨요. 짭짤하고 고소해서 타코 나오기 전 에피타이저 겸 안주로 딱이었어요. 매장은 바 좌석과 테이블로 나뉘는데, 저는 바 쪽에 앉아서 주방에서 또르띠아 굽는 걸 보면서 먹으니 더 기대가 커지네요.

돼지타코와 새우타코, 재방문 메뉴까지 찜

타코는 돼지타코와 새우타코를 하나씩 시켰어요. 돼지타코는 아도보 마리네이드한 목살에 파인애플이 올라가는데, 입에 넣자마자 불 향이 확 나면서 달달하고 짭짤한 맛이 같이 와요. 살사 조금 얹으니 느끼함 없이 끝까지 맛있게 먹었습니다. 새우타코는 통통한 새우튀김 위에 망고 하바네로 살사와 양파 피클이 올라가 있어서 상큼하고 매콤한데, 의외로 부담 없이 들어가요. 라임 살짝 뿌리면 깔끔하게 마무리되고요. 참치 토스타다와 관자 토스타다, 콘립, 돼지타코, 새우타코까지 먹으니 둘이서 배부르게 딱 맞았어요. 전포 골목 안이라 주차장은 따로 없고, 근처 유료 주차장에 세우고 걸어오는 게 편했습니다.

음식 맛만 놓고 보면 참치 토스타다와 관자 토스타다 때문에라도 충분히 다시 갈 만한 집이었고, 다만 주말엔 웨이팅이 길다 해서 다음에는 더 이른 시간대 예약으로 방문해 보고 싶네요.

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