부산대타코야끼 추천 타코파파부산대점 타코야끼 맛집

가게는 부산 금정구 부산대학로 45 1층에 있어요. 부산은행 사거리 맞은편이라 찾기 정말 쉽고, 부산대역 3번 출구에서도 금방이라 금정구타코야끼 먹으러 일부러 찾아가도 덜 부담되는 거리입니다. 매일 11시부터 밤 12시까지 여는데, 라스트 오더는 23시 30분이에요. 야간 강의 끝나고 들르기 딱 좋겠다는 생각이 들었어요. 내부는 오렌지 톤 포인트가 눈에 띄고, 새 매장이라 그런지 조리대랑 집기들이 반짝반짝했어요. 키오스크로 주문하고 번호 부르면 되는 시스템이라 복잡하지 않고, 주문 즉시 반죽을 붓고 구워서 부산대타코야끼 특유의 겉바속촉 식감을 바로 느낄 수 있었습니다.

다양한종류의타코야끼, 내맘대로 set 선택의 재미

메뉴판을 보면 가장 먼저 눈에 들어오는 게 7알 3000원짜리 기본 타코야끼 이벤트예요. 그중에서 저는 뿌링클 타코야끼 7알과 내맘대로 set 12알을 골랐습니다. 내맘대로 set에는 치즈, 마늘, 치폴레로 구성했어요. 마늘, 고추, 와사비, 치폴레, 스리라차, 불닭, 콘소메, 어니언, 뿌링클 타코야끼까지 다양한종류의타코야끼가 있어서 한 번만 오긴 아까운 느낌이네요. 반죽은 냉동이 아니라 수제 반죽을 쓰고, 문어도 2kg 이상 통문어를 써서 그런지 동그란 한 알 안에 문어가 생각보다 큼직하게 씹혀요. 굽는 걸 보는데 직원분이 틈틈이 돌려가며 노릇하게 익혀줘서 부산대타코야끼 중에서도 비주얼부터 신경 쓴 느낌이 났습니다.

뿌링클 타코야끼와 치즈·마늘·치폴레 솔직 후기

먼저 뿌링클 타코야끼 7알. 한입 베어 물자마자 바삭한 겉이 먼저 깨지고, 안에서는 뜨거운 반죽이 몽글하게 퍼져요. 위에는 시즈닝이 듬뿍, 마요 소스가 살짝 얹어져 있어서 달고 짭조름한 맛이 같이 올라옵니다. 과자 느낌의 시즈닝이랑 문어 식감이 의외로 잘 어울려서 순식간에 7알을 비웠어요. 내맘대로 set 12알 중 치즈는 위에 치즈를 아낌없이 올려서 식어도 꾸덕꾸덕하게 남아 있고, 마늘은 향이 확 올라오지만 자극적이지 않아서 꾸준히 손이 갔습니다. 치폴레는 살짝 훈제 느낌이 돌면서 매콤해서, 맥주가 절로 생각나는 맛이었어요. 소스가 과하게 진득하지 않아서 끝까지 느끼하지 않았고, 금정구타코야끼 중에서 소스 선택 폭이 넓다는 점이 꽤 만족스러웠어요.

전반적으로 가격 대비 문어 양이랑 겉바속촉 식감이 마음에 들어서 부산대타코야끼 생각나면 다시 들를 것 같아요. 늦은 밤까지 문 열어 둬서 야식으로도 좋고, 타코파파부산대점에서 못 먹어본 메뉴들까지 차근차근 다 먹어 보고 싶네요.

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