울산 남구 고기맛집 삼산돈 주차가능한 구워주는 회식장소

울산 남구 고기맛집 삼산돈은 남구 달삼로 41 1층에 있어요. 평일은 오후 3시부터 11시 30분까지, 주말은 12시 30분 오픈이고 라스트 오더는 10시 정도라 늦은 저녁까지 여유 있게 먹기 좋아요. 건물 뒤 전용 주차장에 10대 이상 주차가능한 데다가, 만차면 국민, 드림콜, 대명, 자두공원 등 근처 유료주차장 이용해도 테이블당 차량 한 대 2시간 지원해줘서 차 가지고 가도 마음이 편해요. 제가 간 날도 주말이라 웨이팅 있었는데, 입구 키오스크에 번호만 찍어두면 되니 덜 지루했네요.

넓은 홀과 룸, 구워주는 서비스까지 회식장소로 딱

안으로 들어가면 넓은 홀에 테이블이 쭉 깔려 있고, 안쪽으로는 문 닫고 쓸 수 있는 룸이 따로 있어서 단체 회식장소로 좋겠다는 생각이 먼저 들었어요. 울산 남구 고기맛집 삼산돈답게 고기 숙성고가 눈에 띄는데, 큼지막한 통에 고기가 줄줄이 걸려 있는 걸 보니 신뢰감이 확 생기더라고요. 자리에 앉으면 기본 반찬이 쟁반째 나오는데 백김치, 마늘쫑, 고추채, 명이나물, 갓김치에 겉절이, 폭탄 계란찜까지 꽤 푸짐해요. 불판에는 멜젓이랑 알리오 소스가 먼저 올라가고, 소금이랑 쌈장, 와사비, 돈가스 소스랑 빵가루도 같이 나와서 조합해 먹는 재미가 있어요. 무엇보다 직원분이 처음부터 끝까지 고기를 직접 구워주는 시스템이라, 그냥 얘기만 하다가 익혀진 고기만 집어 먹으면 돼서 정말 편했어요.

난축맛돈 세트와 백돼지 세트의 맛, 사이드까지 솔직 후기

이날은 친구랑 둘이라 프리미엄 백돼지세트랑 난축맛돈 세트를 놓고 고민하다가, 울산 남구 고기맛집 삼산돈 대표 메뉴라길래 난축맛돈 세트로 골랐어요. 흑목살, 앞겹살, 뒷꽃살 480g 구성인데 고기가 두툼하면서도 색이 진짜 예뻤어요. 직원분이 목살부터 올려 천천히 굽다가 세워 굽고, 먹기 좋게 잘라 불판 위쪽에 따로 올려주는데, 한 점 집어 소금에만 찍어 먹어도 육즙이 톡 터지면서 고소함이 확 올라와요. 앞겹살은 살짝 더 바삭하게 구워줘서 겉은 쫄깃, 안은 진득한 지방 맛이 살아있고, 뒷꽃살은 식감이 가장 탱탱했어요. 저는 알리오 소스에 찍어 먹는 조합이 제일 좋았고, 친구는 돈가스 소스 찍은 뒤 빵가루 묻혀 먹는 걸 계속 반복하더라고요. 구워지는 고사리와 씻은 김치에 싸 먹으면 느끼함이 싹 잡혀서 계속 젓가락이 가요. 사이드로는 고추장찌개를 추가했는데, 안에 흑돼지가 넉넉하게 들어가 있고 국물도 묵직해서 고기 마무리용으로 딱이었어요. 마지막에는 무료 소프트 아이스크림으로 입가심까지 하고 나니, 왜 여기 삼산동 구워주는 회식장소로 많이들 찾는지 알겠더라고요.

육즙 제대로 살아있는 고기와 편한 구워주는 서비스 덕에 만족도가 높았고, 주차부터 자리 구성까지 신경을 많이 쓴 느낌이라 다음에는 회사 회식으로 다시 가보고 싶네요.

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