집에서 따로 요리할 힘은 없는데 따끈한 수프나 스튜 같은 걸로 든든하게 먹고 싶을 때가 있죠. 그래서 눈여겨보던 이마트피코크홋카이도식매콤크림스튜를 드디어 사 와서 한 끼를 해결해 봤습니다. 봉지를 뜯는 순간부터 크림 향이 훅 올라와서 식탁이 바로 카페 느낌이 되더라고요.
이마트피코크홋카이도식매콤크림스튜 한 팩은 350g이고, 한 봉 다 먹었을 때 열량은 304kcal 입니다. 칼로리영양성분 표를 보면 나트륨이 약 1,633mg이라 짭짤한 편이라서 단독으로 먹기보단 밥이나 빵이랑 같이 먹는 게 잘 맞아요. 조리법은 아주 단순해서 냄비에 붓고 약한 불에서 2분 정도 바닥만 안 타게 저어 주면 됩니다. 끓이기 시작하면 처음에는 좀 묽은데, 몇 분만 지나면 점점 걸쭉해지면서 스튜 느낌이 딱 살아나요.
이마트피코크홋카이도식매콤크림스튜를 냄비에 붓자마자 단호박, 베이컨, 양송이버섯이 눈에 확 들어왔어요. 큼직한 새송이버섯 조각도 보이고, 감자랑 당근도 적당히 들어 있어서 숟가락질 할 때마다 건더기가 계속 걸립니다. 구체적인맛후기를 말해보면 기본은 부드러운 우유 크림 맛인데, 끝에서 살짝 화한 매운맛이 올라와요. 혀가 아플 정도의 매움은 아니고, 느끼함만 싹 잡아주는 정도라 매운 걸 잘 못 드셔도 편하게 먹을 수 있을 듯해요. 고소한 맛, 단호박의 은은한 단맛, 베이컨의 짭짤함이 한 번에 섞여서 집에서 오래 끓인 스튜 같은 느낌이 납니다.
가장 궁금했던 건 빵에찍어먹은후기였어요. 집에 있던 식빵을 두툼하게 썰어 살짝만 구운 다음 이마트피코크홋카이도식매콤크림스튜를 듬뿍 찍어 먹었는데, 이 조합이 정말 잘 맞네요. 겉은 살짝 바삭하고 속은 부드러운 빵 사이로 크림이 스며들면서 한 입 먹으면 크림 파스타 소스랑 수프 중간 느낌이 나요. 칼로리영양성분을 생각하면 한 봉 전부에 빵까지 더하면 제법 든든한 한 끼가 되고, 모자라면 밥을 반 공기 정도 추가해도 괜찮겠다는 생각이 들었어요. 파스타 면을 따로 삶아서 넣어도 될 정도로 소스 양과 농도가 둘 다 넉넉해서 활용도가 꽤 높은 편입니다.
이마트피코크홋카이도식매콤크림스튜는 집에서 간단하게 끓이는데도 건더기가 풍성해서 한 끼 식사로 손색이 없었습니다. 크림이 진하지만 살짝 매콤해서 질리지 않고, 빵에찍어먹은후기처럼 빵이랑 특히 잘 어울렸어요. 칼로리영양성분을 보면 나트륨이 높은 편이라 밥이나 빵을 곁들여 간을 조금 나눠 먹는 방식이 좋겠다고 느꼈습니다. 추운 날 따뜻한 그릇 한 컵이 생각날 때 부담 없이 꺼내기 좋은 간편식이었습니다.
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