대전 갈 일이 생길 때마다 늘 고민해요. 빵은 꼭 먹고 싶은데 붐비는 걸 좋아하지 않아서요. 그러다 이번 봄에 성심당 망고시루가 다시 나온다는 소식을 듣고, 그냥 이걸 위해 하루를 쓰자 마음 먹었습니다. 딸기시루만 먹어봤던 터라 망고 버전이 얼마나 다를지 궁금했고, 망고 좋아하는 편이라 기대도 꽤 컸어요. 그래서 평일에 카메라 하나 들고, 반쯤은 여행 기분으로 대전행 KTX에 올랐습니다.
이번에 제가 들른 곳은 대전 성심당 본점 케익부띠끄였어요. 중앙로역 지하상가로 연결돼 있어서 비 안 맞고 바로 이동할 수 있더라고요. 성심당 망고시루는 본점 케익부띠끄, 롯데백화점 대전점, DCC점 이렇게 세 곳에서 판매 중인데, 체감상 롯데점과 DCC점이 조금 더 한산한 느낌입니다. 평일 오전 10시 반쯤 도착했을 때는 줄이 거의 없었고, 점심 지나 오후에 다시 보니 그때부터 웨이팅이 생겼어요. 그래도 회전이 빨라서 10분 안쪽으로 금방 들어갈 수 있는 정도였네요. 영업시간은 매장마다 조금씩 다르지만 보통 오전 10시 전후에 문을 열고 저녁까지 운영해서, 망고시루만 노린다면 평일 오전 방문을 추천해요. 주차는 본점 기준으로 전용 주차장 말고도 우리들공원, 나이스파크, 정오 주차장까지 네 군데를 이용할 수 있고, 계산할 때 1시간 무료 주차권을 받을 수 있어 크게 부담은 없었습니다.
케익부띠끄에 들어가면 온갖 케이크에 눈이 돌아가는데, 성심당 망고시루만 살 거라면 다른 데 새지 말고 바로 카운터로 가는 게 편해요. 직원분께 망고시루 달라고 하면 현장 재고를 바로 확인해 주십니다. 1인당 1개 구매 제한이 있고, 가격은 4만3천원이에요. 홀케이크 치고는 비싸다는 느낌이 덜했어요. 윗면에 생망고가 정말 잔뜩 올라가 있어서, 과일 값이라고 생각하면 납득되는 가격입니다. 결제하면 영수증을 들고 바로 옆 시루 매장으로 이동해서 실물을 받아요. 저는 당일에 대전 시내를 더 돌아다닐 계획이라 3천5백원을 추가해서 보냉백과 아이스팩까지 주문했습니다. 케이크를 직접 들어보니 성심당 망고시루가 생각보다 꽤 무거워서, 장시간 들고 다니기에는 솔직히 부담스럽더라고요. 그래서 상생센터에 잠깐 맡겨두고 다른 곳을 천천히 구경하다가 다시 찾아왔습니다.
집에 와서 상자를 열어보니 초록색 박스에 딸기시루 그림까지 그려져 있어서 괜히 반가웠어요. 포장을 벗기고 성심당 망고시루를 꺼냈는데, 이동하면서 살짝 흔들렸는지 위에 올려진 망고 몇 조각이 옆으로 넘어가 있었습니다. 그래도 큼직큼직하게 썬 생망고가 띠지 위로 푸짐하게 올라가 있어서 첫인상은 아주 좋았어요. 중앙에 꽂힌 검은색 고정 틀을 빼고 단면을 잘라보니 시트, 생크림, 망고 퓨레가 층층이 쌓여 있고, 속 망고는 먹기 좋게 잘게 썰려 들어가 있었습니다. 한입 먹어보니 생크림이 양은 많은데 느끼하지 않고, 망고가 살짝 덜 익어서 새콤한 편이라 전체가 상큼하게 잡히는 느낌이에요. 위에 올린 얇은 망고 조각은 처음에 조금 서걱서걱하고 단단해서 의외였지만, 오히려 이 식감 덕분에 크림이 물리지 않았습니다. 예전에 딸기시루는 초코빵 느낌이 강해서 과일 존재감이 아쉬웠는데, 성심당 망고시루는 진짜 망고 케이크 먹는 기분이라 훨씬 만족도가 높았어요. 같이 사 온 망고롤과 떠먹는 또망고도 맛봤는데, 망고롤은 순수롤과 비슷한 폭신한 시트에 망고 크림이 들어가 있어 선물용으로 딱 좋고, 또망고는 빵보다 크림과 망고 비율이 높아서 컵 시루처럼 숟가락으로 퍼먹기 좋았습니다.
첫 입이 살짝 새콤해서 당황하긴 했지만, 크림이랑 같이 먹다 보니 포크가 계속 가는 묘한 매력이 있었어요. 망고 더 잘 익을 시기에 한 번 더 도전해 보고 싶어서, 시즌 중에 한 번은 무조건 다시 다녀올 것 같네요.
