안산 월피동 맛집 시원한 국물의 동죽칼국수와 보리밥이 맛있는 불패칼국수 월피동점 방문후기

연수곱창 연수본점은 인천 연수동 먹자골목 한가운데 있어서 찾기 어렵지 않았어요. 골목 초입에서부터 곱창 굽는 냄새가 솔솔 나서 그냥 코만 따라가면 되는 느낌입니다. 저녁 피크 시간 전에 맞춰 갔는데 이미 테이블이 꽤 차 있어서 역시 연수동곱창1등맛집 소리 들을 만하구나 싶었어요. 매장은 너무 넓지도, 답답하지도 않은 딱 적당한 크기였고, 천장 후드가 잘 되어 있어서 연기에 눈 따갑지 않은 게 좋았네요. 벽면에 메뉴랑 모둠한상 사진이 크게 붙어 있어서 처음 가도 주문하기 편했습니다.

연수곱창모둠한상 구성 한눈에 보기

처음부터 이것저것 고르기 귀찮아서 연수곱창모둠한상(소금구이막창, 야채곱창볶음, 미니곱창전골, 볶음밥)으로 바로 주문했어요. 다 구워서 나오는 스타일이 아니라 자리에서 직원분이 소금구이막창을 살짝 초벌된 상태로 올려주고 마무리까지 봐주셔서 구움 정도 걱정 없이 먹을 수 있었어요. 막창은 기름이 너무 과하지 않고 겉은 바삭, 안은 쫄깃해서 소금에만 찍어 먹어도 고소했습니다. 뒤이어 나온 야채곱창볶음은 양배추랑 부추가 듬뿍 들어가서 국물 자작한 스타일이었는데, 매콤달콤한 양념이라 밥이랑 같이 먹기 좋았어요. 미니곱창전골은 작은 냄비에 나와서 계속 끓여 먹는 재미가 있었고, 국물 자체는 깔끔한데 곱창 맛이 우러나서 숟가락이 계속 가더라고요.

어묵탕&물떡&순대&간 서비스 덕에 술이 술술

이 집이 인상 깊었던 건 어묵탕&물떡&순대&간 서비스였어요. 기본 세팅으로 뜨끈한 어묵탕이 먼저 나오는데 국물이 깔끔하면서도 진해서 입가심 용으로 계속 떠먹게 됩니다. 그 안에 물떡이 같이 들어 있어 쫀득하게 씹는 맛이 재미있고, 곱창 나오기 전에 간단히 배를 달래기 좋아요. 조금 있다가 순대랑 간이 또 따로 서비스로 나와서 테이블이 한껏 풍성해졌습니다. 순대는 냄새 없이 담백했고, 간도 퍼석하지 않고 적당히 촉촉해서 소금 찍어 먹다 보니 어느새 접시가 비더라고요. 메뉴 하나만 시켜도 이렇게 챙겨 주니 연수동먹자골목맛집 소문이 괜히 난 건 아니라는 생각이 들었어요.

참기름4색볶음밥으로 마무리

곱창 먹을 때 끝은 항상 볶음밥이라, 남은 양념에 참기름4색볶음밥을 주문했어요. 김가루, 날치알, 김치, 쪽파를 넣고 철판에서 슥슥 볶아주시는데, 참기름 향이 올라오면서 침이 자동으로 고였네요. 조합이 단순한데도 네 가지가 잘 섞여 있어서 한 숟갈 먹으면 고소함, 짭조름함, 씹히는 식감까지 다 느껴졌어요. 바닥 부분은 살짝 누룽지처럼 눌려서 바삭하게 즐길 수 있었고, 매콤한 야채곱창볶음 양념이랑도 잘 어울려서 젓가락이 멈추질 않았습니다. 연수곱창모둠한상에 이 참기름4색볶음밥까지 먹으니 딱 과하게 부르지 않은 포만감이 남았어요.

전체적으로 가격 대비 구성이 알차고, 어묵탕&물떡&순대&간 서비스까지 더해져서 만족스러운 저녁이었어요. 다음에는 인원 좀 더 모아서 다시 들러 연수동곱창1등맛집다운 다른 메뉴들도 하나씩 더 먹어보고 싶네요.