광화문 마라탕 맛집 혼밥 하기 좋은 마라공방

마라공방 광화문점은 5호선 광화문역 6번 출구에서 도보 2~3분 거리, 세종대로21길 따라 들어가다 보면 2층에 딱 보여요. 서울 중구 세종대로21길 55, 평일만 영업하고 월요일부터 금요일까지 10시 30분부터 22시까지 문을 엽니다. 주말에는 쉬는 곳이라 광화문 점심이나 퇴근 후에 들르기 좋은 구조예요. 매장이 넓어서 회전이 빨라 보였고, 제가 간 평일 저녁 6시쯤엔 웨이팅 없이 바로 착석했어요. 점심 피크에는 11시 30분 전이나 1시 10분 이후가 제일 무난해 보이더라고요.

셀프 시스템이라 더 편했던 광화문 혼밥

광화문 마라탕 전문점답게 입구 쪽에 재료 냉장고가 길게 놓여 있고, 바구니랑 집게만 집어서 원하는 걸 고르면 돼요. 청경채, 시금치, 각종 버섯, 분모자, 당면, 넙적면, 유부주머니, 각종 피쉬볼까지 종류가 진짜 많아서 고르는 재미가 있네요. 저는 팽이버섯이랑 분모자, 동두부, 유부주머니, 날치알피쉬볼, 치즈피쉬볼 위주로 담았어요. 고기는 옆 냉장고에서 소고기만 살짝 추가했고요. 무게 잰 뒤 계산대에서 마라탕이냐 마라샹궈냐 고르는데, 이날은 광화문 마라탕이 목적이라 마라탕으로 선택했습니다. 매운맛은 0단계부터 3단계까지 있는데 저는 2단계로 했는데도 다른 집 1단계보다 순해서, 매운맛 좋아하시면 3단계에 얼얼하게 해달라고 말하는 게 더 나을 것 같아요. 셀프 주문이라 직원과 대화가 최소라 광화문 혼밥 하기 진짜 편했습니다.

진한 국물의 광화문 마라탕과 꿔바로우까지 솔직 후기

잠깐 기다리니 광화문 마라탕 한 그릇이 푸짐하게 나왔는데, 국물 색부터 적당히 진해서 기대가 됐어요. 향이 강하지만 부담스럽지 않고, 국물 한 숟갈 뜨면 고추기름이 너무 기름지지 않아서 좋았습니다. 동두부는 국물을 제대로 머금고 있어서 살짝 식혀 먹어야 했고, 분모자는 쫀득하게 잘 익었어요. 특히 치즈피쉬볼은 한 입 베어 물면 안에서 치즈가 부드럽게 퍼져서 국물이랑 같이 먹기 딱이었네요. 소스바에서 땅콩소스에 고추기름, 굴소스, 다진 마늘, 산초유 조금 섞어서 만든 소스에 건더기 푹 찍어 먹으니 고소함이 확 살아납니다. 사이드로 꿔바로우 소자도 시켰는데, 기름이 깨끗한지 튀김 색이 맑고 바삭했어요. 소스가 너무 시지 않아서 단짠한 고기 튀김 맛이 잘 느껴졌고, 마라공방 시그니처처럼 느껴질 정도로 만족스러웠습니다. 전반적으로 국물은 진하지만 짜지 않고, 한국식으로 잘 다듬어진 마라라서 광화문 마라탕 맛집이라고 불릴 만했어요.

전체적으로 깔끔한 매장, 부담 없는 가격대, 편한 셀프 시스템까지 마음에 들어서 광화문 마라탕 생각나면 또 갈 것 같아요. 광화문 점심이나 퇴근 후 가볍게 혼자 뜨끈한 한 그릇 하고 싶을 때 마라공방을 자주 찾게 될 것 같네요.

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