도쿄 여행 코스 짤 때 꼭 넣고 싶었던 곳이 바로 KALDI COFFEE FARM이었어요. 카페 감성 나는 진열대에 해외 과자랑 커피가 잔뜩 쌓여 있는 사진을 너무 많이 봐서, 직접 가보고 싶더라고요. 이번에 신바시역 근처 매장에 들어갔는데 입구에서부터 커피 향이 확 퍼져서 괜히 기대감이 올라갔습니다. 면세점 과자는 조금 질렸던 터라, 제대로 된 칼디 추천템을 골라보자 마음먹고 장바구니를 들었습니다.
가장 먼저 눈에 들어온 건 역시 스프레드 코너였어요. 칼디의 간판이라고 불리는 멜론 스프레드는 여름 시즌에만 나온다고 해서 걱정했는데, 운 좋게 신바시점에 딱 있더라고요. 가격은 개당 400엔 중반대였고, 퀸아망맛이랑 나란히 진열돼 있었어요. 개장 시간은 보통 10시 전후라, 저는 사람 적은 오전에 들렀는데 인기 맛들은 이미 몇 개씩 빠져 있었습니다. 멜론스프레드는 식빵에 얇게 발라 토스터에 살짝 굽는 게 포인트예요. 너무 두껍게 바르니까 설탕이 빨리 타서 첫 시도는 망쳤지만, 적당히 올리니 멜론 아이스크림 녹인 맛이 나서 금방 한 줄 다 먹었네요. 매장 직원 말로는 멜론, 퀸아망이 가장 빨리 품절된다고 해서 두 맛은 바로 쟁여왔습니다. 칼디 추천템 중에서도 스프레드 라인은 시즌 따라 구성이 바뀌니까, 여름에는 멜론, 겨울에는 딸기류 위주로 진열되는 점 참고하시면 좋아요.
과자 코너는 진짜 발이 안 떨어졌어요. 저는 두유모래비스킷, 고구마 켄피 초콜릿 큐브, 트러플 버터 크림 비스킷, 블랙 트러플 포테이토 칩 이렇게 네 가지를 골랐습니다. 두유모래비스킷은 한 봉지에 200엔대였는데, 한 입 먹자마자 담백한 콩 고소함이 확 느껴졌어요. 우유나 요거트랑 같이 먹기 좋고, 너무 달지 않아서 아침 대용으로도 괜찮았습니다. 고구마 켄피 초콜릿 큐브는 시즌 한정이라 그런지 진열대 구석에 조금 남아 있는 걸 겨우 찾았어요. 바삭한 초콜릿 큐브 안에 고구마 스틱이 숨어 있어서 한 개만 먹어도 씹는 맛이 꽤 오래가요. 집에서 넷플릭스 보면서 한 입씩 먹었는데, 생각보다 빨리 없어져서 후회했습니다. 트러플 버터 크림 비스킷과 블랙 트러플 포테이토 칩은 향이 꽤 강해서 호불호가 있을 수 있는데, 와인이랑 같이 먹으니까 딱 맞더라고요. 난바역 마루이 지하 매장에서도 같은 제품을 봤는데, 퇴근 시간대에는 과자 코너 앞이 꽤 붐벼서 인기템은 금방 비는 느낌이었어요. 여유 있게 고르고 싶다면 오픈 직후나 점심 전이 가장 편했습니다.
이름부터 COFFEE FARM인 만큼 커피 구역도 그냥 지나칠 수 없었어요. 마일드 칼디 드립커피는 개당 150엔대라 선물용으로 여러 개 집어 들기 좋았습니다. 워터드립 커피는 799엔 정도였는데, 물만 부어 8시간 정도 냉장 보관하면 아이스커피가 완성돼서 여름에 딱이에요. 저는 집에서 밤에 담가두고 출근 전에 한 잔씩 꺼내 마셨는데, 시큼함보다 고소함이 강해서 부담 없이 마시기 좋았습니다. 커피 말고도 시칠리아 레몬에이드 베이스, 호머 로얄 밀크티 베이스 같은 음료 베이스도 칼디 추천템으로 유명해서 각각 한 병씩 샀어요. 레몬에이드는 탄산수에 섞어 마시니 편의점 탄산음료보다 덜 자극적이면서 향이 진하게 올라왔고, 밀크티 베이스는 우유만 섞어도 카페에서 파는 밀크티 느낌이 나서 만족스러웠습니다. 매장마다 구석에 시음대가 있는 경우가 있는데, 제가 갔던 신바시점은 오후 3시쯤에 커피 시음을 진행하고 있었고, 사람이 조금 몰려도 줄이 금방 빠져서 한 잔 맛보고 고르기 좋았어요. 위치는 대부분 역 근처 쇼핑몰 지하나 1층에 있어서 찾기 쉽고, 영업시간은 마루이나 대형 상가 기준으로 10시부터 21시까지인 곳이 많았습니다.
이번에 둘러본 칼디 추천템들 중에서는 멜론 스프레드랑 고구마 켄피 초콜릿 큐브가 특히 기억에 남았고, 시즌 바뀌면 또 뭐가 나올지 궁금해서 일본 갈 때마다 한 번씩 들를 것 같아요. 과자와 커피 고르는 재미가 확실해서, 일부 품절 아쉬움만 빼면 다시 방문할 의향은 충분합니다.
